Si bien la compra de los tipos de licor necesarios es vital para una barra casera completa, tener un juego de utensilios de bar digno en el que mezclar esas bebidas es igualmente importante. Un martini servido en un vaso de jugo de naranja no solo no hará justicia a la bebida, sino que tampoco impresionará a los invitados a la cena.
Con tantos tipos diferentes de utensilios de bar (copas de martini, copas de cupé, highballs, lowballs y más), esta guía aclarará esas preguntas al explorar los utensilios de bar adecuados para servir diferentes bebidas y mostrar algunas de las mejores copas de cóctel disponibles.
- MEJOR GENERAL: Gafas Marquis by Waterford Markham Old Fashioned
- MEJOR BANG PARA EL DOLOR: Libbey Mixologist - Juego de barra de 18 piezas en una caja para cóctel
- MEJORES GAFAS MARTINI: Copa de Martini Riedel Extreme.Juego de 2
- MEJORES GAFAS DE HIGHBALL: Vasos Volarium Highball con base pesada, juego de 6
- MEJORES GAFAS COUPE: Libbey Capone Speakeasy Coupe Copas de cóctel, 4
- MEJOR PARA BEBIDAS TROPICALES: Bormioli Rocco (Juego de 4) Copas de cóctel Tulip
- MEJOR PARA MULAS DE MOSCÚ: PG Moscow Mule Tazas | Tamaño grande 19 onzas Juego de 4
Qué considerar al elegir las mejores copas de cóctel
Si bien comprender los tipos de copas de cóctel y los tipos de bebidas para las que están diseñadas es crucial para equipar un bar en casa con cristalería. También es importante considerar varios otros factores; incluido el material, la durabilidad y el estilo de las gafas y el espacio disponible en la barra de su hogar.
Tipo
- Whisky soda: Un vaso alto es alto, estrecho y, por lo general, tiene una capacidad de entre 8 y 12 onzas. Esta gran capacidad lo hace ideal para bebidas mixtas que tienen una cantidad significativa de hielo y guarniciones grandes, como un whisky con soda, un ron y una Coca-Cola, o incluso un Manhattan.
- Collins: Un vaso Collins es idéntico a un vaso highball con una excepción: es notablemente más alto y, por lo tanto, un par de onzas más grande. Funciona bien para bebidas mezcladas como un gin tonic, un vodka con soda y, por supuesto, su bebida homónima, la Tom Collins.
- Lowball: Un vaso lowball, también denominado vaso bajo o vaso anticuado, es notablemente más corto que un vaso highball y está diseñado para bebidas heladas sin mezcladores sin alcohol. Contiene entre 4 y 6 onzas, pero puede llegar a medir 8 onzas, y se usa para un cóctel a la antigua, un bourbon con hielo y, a veces, un Manhattan.
- Martini: Este vaso clásico presenta un cuenco en forma de V que se posa sobre un tallo largo. El vaso de martini promedio tiene una capacidad de alrededor de 6 onzas, aunque puede ser tan pequeño como 4 onzas y tan grande como 12 onzas. Las bebidas se sirven directamente en una copa de martini con opciones comunes que incluyen un martini (por supuesto), un gimlet, un cosmopolita e incluso el ocasional Manhattan.
- Cupé: Considere la copa cupé como una versión fácil de usar de la copa de martini. Tiene un tallo largo, como un vaso de martini, es un poco más pequeño, mide 6 onzas y presenta una forma redondeada en lugar de una forma de V. Esto hace que sea mucho más fácil transportar el vaso y hacer girar el contenido sin que se derrame. Una copa de cupé es popular para un martini y para servir champán como alternativa a una copa de flauta.
- Margarita: Este vidrio especial tiene una forma similar al vidrio cupé con una forma curva y un tallo largo. A diferencia de una copa de cupé, una copa de margarita tiene un tazón pequeño en el centro que agrega volumen y le da la forma icónica. La mayoría de los vasos de margarita pesan alrededor de 9 onzas y, sorpresa sorpresa, se usan exclusivamente para margaritas.
- Tulipán: Un vaso de tulipán tiene un cuerpo bulboso con un labio ensanchado que se asienta sobre un tallo grueso con una base redonda grande. Este vaso es una opción popular para las bebidas afrutadas que se pueden tomar en un entorno tropical o junto a la piscina en verano, incluyendo una Bahama mama, una piña colada, un daiquiri y un Blue Hawaiian. Un vaso de tulipán generalmente tiene una gran capacidad de alrededor de 16 onzas para contener cómodamente el alcohol, la batidora, el hielo y las guarniciones.
- Taza de cobre: Esta pieza especial de utensilios para bar es una de las pocas que no está hecha de vidrio. Además de tener un aspecto distintivo, también existe una razón funcional para usar una taza de cobre. El material de cobre provoca un proceso de oxidación que realza el sabor y el aroma de una bebida. Si bien la mula de Moscú es la bebida más conocida que se sirve en una taza de cobre, el julepe de menta y el galgo también son opciones populares.
Material
La mayoría de las copas de cóctel están hechas de vidrio. Por razones de seguridad, casi todos los artículos de vidrio para bar están hechos de vidrio puro o cristal sin plomo, que es realmente otro nombre para el vidrio de alta calidad, ya que todo el cristal real contiene plomo. Esto se debe al hecho de que el plomo es un peligro para la salud y tiene el potencial de filtrarse en la bebida.
En su lugar, busque cristalino, que ofrece una claridad y brillo similares al cristal de plomo sin plomo dañino. Los utensilios de bar de metal también presentan un peligro potencial. Usar una taza de cobre puro con demasiada frecuencia puede irritar los labios o causar náuseas, lo que hace que el acero inoxidable con revestimiento de cobre sea una mejor opción.
Durabilidad
Las copas de cóctel tienen diferentes espesores para satisfacer diferentes demandas de durabilidad. Los vasos de whisky Lowball suelen estar hechos de vidrio más grueso, lo que les da una sensación más sustancial al tiempo que refuerza la construcción. Las copas de margarita y las copas de tulipán suelen tener una sensación más pesada, lo que también las hace más adecuadas para uso en exteriores.
La mayoría de los vasos de cóctel tienen un vidrio más grueso en la base para evitar que se vuelque y un vidrio más delgado cerca del borde para facilitar el sorbo. Para situaciones que exigen durabilidad y seguridad, algunas copas de cóctel no son en absoluto de vidrio. Dado que el uso de cristalería alrededor de una piscina es potencialmente peligroso, muchas copas de cóctel están disponibles en plástico duro e irrompible.
Peso y estabilidad
Una copa de cóctel de alta calidad debe estar bien equilibrada con una base que pueda sostener el tazón de manera competente sin volcar. Teniendo esto en cuenta, la mayoría de las copas de cóctel están equilibradas de modo que la mayor parte del peso esté en la base. Esto incluye vasos highball, que tienen una base de vidrio grueso, y copas con una base circular ancha.
El peso de las copas de vidrio para cóctel puede variar significativamente, generalmente de 6 onzas a 5 libras. Los vasos de plástico y acero inoxidable son mucho más livianos y puede esperar que pesen entre 0.5 onzas y 2 libras.
Facilidad de uso
Las copas de cóctel están diseñadas para que sean fáciles de usar y al mismo tiempo realzan el aspecto y el sabor de la bebida.
Con las copas, si bien el tallo agrega elegancia y una estética única al vidrio, no se trata solo de apariencia. El vástago proporciona un medio para sostener el vaso sin calentar el líquido con la mano. Dicho esto, las copas son más delicadas que un vaso alto o un vaso bajo, lo que hace que sea más probable que se rompa y más difícil de transportar en una reunión social.
Los vasos de cóctel sin tallo son más fáciles de sostener, resistirán más abusos y, por lo general, se pueden lavar en el lavavajillas. Los vasos Rocks y los vasos highball suelen tener bases gruesas que evitan que el vaso se vuelque y pueden resistir mejor el impacto de ser depositado una y otra vez.
Por estas razones, muchos vasos para bebidas no alcohólicas destinados al uso diario toman sus diseños de vasos de cóctel sin tallo, como los vasos highball y los vasos rock, porque son fáciles de usar y soportan el lavado diario.
Estilo
Además del estilo inherente a los diferentes tipos de copas de cóctel, también ofrecen otras características de diseño que se suman a su estética general. Esto incluye patrones hechos a través del corte de cristal, un proceso que es popular entre los vasos de piedra. El vidrio cortado con bordes duros puede darle a una copa de cóctel una sensación más vintage o tradicional, mientras que los contornos redondeados crean una apariencia más contemporánea.
Algunas copas de cóctel cuentan con diferentes tratamientos de vidrio que crean un cierto aspecto o diferentes colores. Los utensilios de bar de metal ofrecen un aspecto distintivamente diferente al de los utensilios de vidrio típicos. Las tazas de metal tienen divots, que les dan un aspecto clásico de cobre martillado.
Espacio disponible
Beber cócteles es a menudo una actividad comunitaria en la que participan un compañero y posiblemente invitados. Como tal, la mayoría de las copas de cóctel se venden en juegos. Las copas especiales, como las copas de martini, las tazas de cobre y las copas de roca, vienen en juegos de dos o cuatro, lo que es suficiente para un cóctel después del trabajo con un compañero o un cóctel pequeño con cuatro personas. Los vasos de highball y los vasos de tulipán, que se usan con más frecuencia en reuniones sociales más grandes, generalmente vienen en juegos de cuatro o seis.
Tenga en cuenta estos números cuando coloque la cristalería en una barra o gabinete de bar que tenga un espacio de almacenamiento limitado. Al decidir qué vasos llenarán el mueble bar, recuerde que algunos artículos de vidrio son más versátiles que otros. Si bien los vasos de margarita y las tazas de cobre pueden tener un uso limitado, los vasos de highball y los vasos de piedra son apropiados para una amplia variedad de bebidas.
Nuestras mejores selecciones
Esta lista de las mejores opciones reduce el campo para incluir algunas de las mejores copas de cóctel por tipo. Cualquiera de estos vasos sería una valiosa adición a un bar en casa o un gabinete de licores.
Gafas Marquis by Waterford Markham Old Fashioned
La alta calidad del vidrio en sí es la característica que hace que estas copas de cóctel se destaquen entre la multitud. Hechos del legendario fabricante de vidrio irlandés Waterford, estos vasos tienen el aspecto de un cristal fino sin el peligro para la salud del plomo. En cambio, los vasos, que forman parte de la línea de cristalería Marquis más asequible de Waterford, consisten en cristalino sin plomo.
Al igual que con otros vasos de Waterford, presentan el aspecto clásico de cristal tallado que, cuando se llena con licor oscuro, refracta la luz de manera atractiva. Cada vaso estilo piedra mide 3,75 pulgadas de alto. Con su capacidad de 11 onzas, estos vasos son ideales para cócteles antiguos y de Manhattan. Este juego de cuatro vasos también viene en una llamativa caja Marquis, lo que lo convierte en una excelente opción de regalo. Se recomienda lavarse las manos.
Libbey Mixologist - Juego de barra de 18 piezas en una caja para cóctel
Crear una barra casera versátil con la cristalería necesaria puede ser una tarea costosa. Este juego de Libbey es una solución asequible, con 12 vasos que cubren toda la gama de utensilios de bar. Incluye cuatro vasos highball de 13.5 onzas, ideales para bebidas mezcladas más grandes con hielo; cuatro vasos de margarita de 12 onzas y cuatro vasos de tulipán de 10.5 onzas para bebidas tropicales.
Este juego proporciona las herramientas necesarias para ayudar a preparar una variedad de bebidas: un vaso mezclador de 16 onzas, dos vasos de chupito y un colador de metal que cabe en el vaso mezclador. El vaso mezclador presenta convenientemente recetas populares impresas en su costado, incluidas las instrucciones para un Tom Collins, una margarita y un daiquiri. Todos los vasos están hechos de vidrio sin plomo más grueso para mayor durabilidad. La limpieza también es fácil ya que todos los vasos son aptos para lavavajillas.
Copa de Martini Riedel Extreme.Juego de 2
Las líneas curvas de la copa de martini Extreme de Riedel no solo proporcionan una versión atractiva y más contemporánea de la copa de martini en forma de V, sino que también la hacen más funcional. La clásica copa de martini es notoriamente difícil de girar o transportar sin derramar.
Sin embargo, el borde curvo de esta copa de martini, un híbrido del martini clásico y las copas cupé redondeadas, proporciona un sorbo más cómodo. El diseño también cierra el recipiente del vaso lo suficiente para evitar que el líquido se derrame.
Cada vaso de este juego de dos piezas mide poco menos de 7 pulgadas de alto y tiene una capacidad de 8 onzas, un volumen que permite cierto margen de error entre el borde y la superficie de la bebida. Estos vasos también son aptos para lavavajillas, aunque Riedel sugiere lavarlos a mano.
Vasos Volarium Highball con base pesada, juego de 6
Las líneas limpias de este juego de seis vasos highball de Volarium lo convierten en una gran adición a un bar en casa. Estos vasos tienen una forma cilíndrica simple con vidrio transparente, lo que proporciona una paleta en blanco para bebidas mezcladas coloridas con guarniciones divertidas. La amplia capacidad de 12.25 onzas es suficiente para contener licores, mezcladores, hielo y aderezos, pero no tan grande como para que la bebida contenga demasiado alcohol.
Una base gruesa equilibra el peso en la parte inferior del vaso para evitar que se vuelque mientras absorbe el impacto cuando se coloca repetidamente. El vidrio se estrecha hasta un borde delgado que es cómodo para beber. Cada vaso mide poco más de 6 pulgadas de alto. El vidrio apto para lavavajillas hace que sean fáciles de limpiar cuando termina la fiesta.
Libbey Capone Speakeasy Coupe Copas de cóctel, 4
No es solo el nombre de este vaso lo que se remonta a la era de los locos años veinte, también lo hace su forma. Los llamativos ángulos del tallo biselado añaden un aspecto vintage a este juego de cuatro vasos cupé de Libbey. La robusta forma geométrica del vástago proporciona un lugar sólido para sostener el vástago al mismo tiempo que crea un vidrio más resistente. El tazón de vidrio se curva lo suficiente para evitar derrames y proporciona una superficie ideal para beber.
Es menos probable que este amplio vástago se rompa, una característica importante si se ensambla una torre de champán de copa clásica de copa. Con 8.6 onzas, estos vasos son más grandes que la mayoría de los vasos cupé, que suelen estar más cerca de 6 onzas. Esto los hace ideales para servir a los habitantes de Manhattan y los cosmopolitas o para grandes copas de champán en la celebración de una boda.
Bormioli Rocco (Juego de 4) Copas de cóctel Tulip
Las bebidas tropicales necesitan mucho espacio para acomodar todo lo que contienen, incluidas las grandes rodajas de fruta que se adhieren a sus bordes, el hielo para mantenerlas frescas en el calor del verano y, por supuesto, un mini paraguas. Con cada vaso con una capacidad de 17 oz, este juego de cuatro vasos en forma de tulipán de Bormioli Rocco es ideal para bebidas de verano como la piña colada, el daiquiri de fresa y el Blue Hawaiian, entre otros.
La forma ondulada del vidrio asegura un ajuste seguro en el agarre de uno, mientras que un vástago corto y un fondo pesado proporcionan una base estable para apoyar el vidrio en una mesa auxiliar de ratán o una otomana de mimbre. El vidrio italiano sin plomo cuenta con un alto grado de claridad y presenta un borde más grueso para soportar grandes adornos y también para soportar ciclos repetidos en el lavavajillas.
PG Moscow Mule Tazas | Tamaño grande 19 onzas Juego de 4
Un aspecto clásico y una amplia capacidad hacen que este juego de cuatro tazas de cobre de PG sea ideal para un bar en casa. Presentan un acabado pulido brillante con divots de cobre martillado. Los mangos con forma se suman a la estética al tiempo que brindan un lugar cómodo para sostener una bebida sin calentarla inadvertidamente con la mano.
Con una capacidad de 19.5 onzas, hay mucho espacio en cada taza para guarnición, hielo, batidora y licores. El tamaño también los hace versátiles para cerveza o bebidas sin alcohol. Estas tazas usan acero inoxidable revestido de cobre en lugar de cobre puro, que no es seguro para bebidas más ácidas y puede causar irritación en la boca y nariz e incluso mareos o náuseas. Para preservar el revestimiento de cobre, estas tazas deben lavarse a mano.
Preguntas frecuentes sobre copas de cóctel
Si se pregunta cómo la forma del vaso afecta el sabor o qué bebidas son apropiadas para un vaso de martini, siga leyendo para obtener respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes sobre este tipo de artículos para bar.
P. ¿Para qué sirven las gafas de diferentes formas?
La forma del vaso tiene que ver en gran medida con la creación y el mantenimiento de un aroma y una temperatura particulares. Los vasos con aberturas más grandes en la parte superior, como un vaso de martini, crean una superficie amplia para que la nariz absorba los aromas mientras bebe. Esto es especialmente importante para los martinis, que tienen diferentes ingredientes y aderezos que agregan aromas distintos e impactan el sabor.
Los vasos con aberturas más pequeñas son típicamente para bebidas más dulces que no requieren aroma para agregar sabor. La boca más pequeña también conserva mejor la temperatura que aquellos con bocas más anchas. Los vasos con tallo le dan al usuario un medio para sostener una bebida sin calentar el líquido con la mano.
P. ¿Qué bebidas se pueden servir en una copa de martini?
Además de los martinis, se puede servir una amplia variedad de diferentes tipos de bebidas en una copa de martini, incluidos manhattans, negronis, cosmopolitans, gimlets y saltamontes.
P. ¿En qué tamaño de vaso se debe servir una bebida mixta?
Las bebidas mezcladas que involucran varios licores, una batidora, hielo y una guarnición deben servirse en un vaso alto grande que tenga una capacidad de 12 a 16 onzas para contener cómodamente todos estos elementos. Las bebidas más básicas que no incluyen una batidora sin alcohol y usan una cantidad limitada de hielo son las más adecuadas para vasos de hielo más pequeños con una capacidad de 6 a 8 onzas.
P. ¿En qué estilo de cristalería se sirve el whisky?
Esto depende de cómo se sirva el whisky. El whisky con hielo se debe servir en un vaso bajo. El whisky puro es típicamente whisky de alta calidad y, por lo tanto, debe servirse en un vaso de degustación, como un vaso Glencairn, que maximiza el aroma.
P. ¿Cómo se enfría una copa de cóctel?
Para enfriar rápidamente una copa de cóctel, llénela con hielo picado y agua con gas. La carbonatación del agua de soda junto con el hielo hace que el vaso se congele más rápido.