Su capacidad para generar altas temperaturas y un maravilloso sabor ahumado hace que las parrillas de carbón sean las favoritas de muchos sobre las parrillas a gas más cómodas de usar. Dicho esto, encender una parrilla de carbón para que las brasas calienten la superficie de cocción puede ser un desafío.
Afortunadamente, los iniciadores de chimeneas de carbón pueden acudir al rescate y facilitar mucho ese proceso. Un encendedor de chimenea consta de un tubo de metal con numerosos orificios de ventilación y orificios a los lados y una rejilla de alambre que contiene el carbón. Una vez encendido, el carbón se quema uniformemente. Los escudos térmicos y las manijas que se mantienen frías permiten al usuario levantar y verter las brasas encendidas en la parrilla de manera segura.
Esta guía examinará el tamaño, los materiales y otros factores importantes al seleccionar el mejor encendedor de carbón para chimenea y también revisará algunos de los modelos más populares del mercado.
- MEJOR GENERAL: Arrancador de chimenea Weber 7429 Rapidfire
- MEJOR BANG PARA EL DOLOR: Encendedor de chimenea para parrilla de carbón Char-Griller
- MEJOR ACTUALIZACIÓN: Arrancador de carbón BBQ Dragon Chimney of Insanity
- MEJOR CONJUNTO: HOMENOTE Juego de iniciación de chimenea de carbón rápido
- MEJOR PORTÁTIL: Arrancador de chimenea compacto Rapidfire Weber 7447
- MEJOR GRAN CAPACIDAD: Arrancador de carbón de medio tiempo 9848125R04 de Oklahoma Joe
Qué considerar al elegir la mejor chimenea de carbón
Es esencial considerar varios factores al elegir el mejor encendedor de carbón para chimenea, incluido el tamaño de la parrilla, la construcción del encendedor y sus características de seguridad. Más adelante, aprenda sobre estos y otros atributos vitales de los iniciadores de parrilla de chimenea de carbón.
Tamaño
Un encendedor de carbón no es de mucha utilidad si no puede llenar la parrilla en una sola carga. Elija un iniciador de carbón que sea lo suficientemente grande para servir en la parrilla o proporcione suficiente carbón encendido para encender el carbón restante en la parrilla. La mayoría de los iniciadores de carbón tienen alrededor de 12 pulgadas de alto y 7 pulgadas de diámetro, lo suficiente para llenar una parrilla de hervidor de 21 pulgadas. Los arrancadores de chimenea más pequeños de 8 pulgadas de alto y 6 pulgadas de diámetro son adecuados para una parrilla portátil de 14 pulgadas.
Además, considere el tipo de carbón vegetal que se colocará en el motor de arranque. El carbón en trozos es significativamente más grande que las briquetas. Como tal, el carbón en trozos no puede caber de forma tan compacta en el motor de arranque y requiere una chimenea más grande que las briquetas.
Material de la manija y la chimenea
Elija un encendedor de carbón para chimenea con un mango grande que sea fácil de agarrar y mover. Si bien usar un par de guantes para parrilla es una forma de mover un encendedor de chimenea de carbón caliente, considere buscar un modelo con un mango aislado de plástico o madera que no conduzca el calor del cuerpo metálico de la chimenea.
También es fundamental elegir una chimenea de acero. El acero galvanizado o inoxidable resistirá mejor la oxidación y la corrosión, lo que prolongará la vida útil de la chimenea y garantizará que su uso sea seguro. Evite las chimeneas pintadas, ya que el calor intenso de la chimenea puede hacer que la pintura se pele o se derrita.
Funciones de ventilación y seguridad
La ventilación es clave para encender una chimenea, ya que el carbón necesita mucho oxígeno para quemarse. Un arrancador de chimenea debe tener orificios de ventilación tanto en la parte inferior como en la superior, así como a lo largo del cuerpo, para promover el flujo de oxígeno a través de la chimenea.
Dado que los arrancadores de chimenea requieren que el usuario levante y maniobre carbón vegetal que puede alcanzar más de 2000 grados Fahrenheit, la seguridad es primordial. Una chimenea de carbón de alta calidad tendrá un escudo térmico entre la chimenea y su mango, lo que ayudará a prevenir quemaduras. El mango también debe estar lo suficientemente alejado de la chimenea, aproximadamente 5 pulgadas, para que la mano del usuario esté a salvo lejos del carbón ardiendo.
Nuestras mejores selecciones
Las mejores selecciones tienen en cuenta las consideraciones anteriores para reducir el campo de arrancadores de chimenea a algunas de las mejores opciones del mercado. Todos estos entrantes consisten en materiales duraderos con diseños que los hacen seguros de usar.
Arrancador de chimenea Weber 7429 Rapidfire
Este encendedor de chimenea Weber Rapidfire es una valiosa adición a cualquier parrilla de carbón, gracias a un diseño que funciona de manera eficiente y segura. La construcción que cuenta con orificios de ventilación que rodean la parte inferior y los lados del motor de arranque, una parte superior abierta y una rejilla de alambre en forma de cono que sostiene el carbón proporcionan un excelente flujo de aire para promover una combustión uniforme en toda la chimenea. Un gran escudo térmico evita que el calor intenso se transfiera a la mano del usuario, y el mango ergonómico hace que sea cómodo de sostener.
Un segundo asa facilita el vertido del carbón en la parrilla. El motor de arranque mide 7.5 pulgadas de diámetro y 13 pulgadas de alto y puede contener entre 60 y 100 briquetas. Su construcción de acero aluminizado resiste la corrosión y el óxido.
Encendedor de chimenea para parrilla de carbón Char-Griller
Este encendedor de chimenea bien diseñado de Char-Griller es una excelente opción asequible para preparar carbón para la parrilla. A pesar del bajo precio, es fácil de usar con un disparador que abre la parte inferior, dejando caer las brasas en la parrilla y eliminando la necesidad de tirar el carbón.
El motor de arranque también cuenta con una construcción duradera de acero inoxidable y muchas ventilaciones para permitir que el oxígeno fluya a través de las brasas. Un escudo térmico protege la mano del usuario del carbón ardiendo, mientras que un mango ergonómico de plástico evita que el mango se caliente. Con 7.5 pulgadas de diámetro y 12 pulgadas de alto, este encendedor de chimenea puede llenar una parrilla de hervidor de 22.5 pulgadas.
Arrancador de carbón BBQ Dragon Chimney of Insanity
Además de tener uno de los nombres más coloridos entre los iniciadores de chimenea de carbón, el iniciador BBQ Dragon Chimney of Insanity también cuenta con uno de los diseños más innovadores. Cuenta con un gran tubo en forma de codo que se abre en el costado del cuerpo y se extiende justo debajo de la rejilla que sostiene el carbón. Cuando se combina con el soplador eléctrico de BBQ Dragon (se vende por separado) y un encendedor de fuego, este encendedor de chimenea encenderá carbón en aproximadamente 3 minutos sin necesidad de líquido para encendedor.
El cuerpo del iniciador de fuego está hecho de acero galvanizado de grueso calibre para mayor durabilidad. Un amplio escudo térmico y un mango de nailon resistente al calor protegen al usuario de las quemaduras. Con 6,75 pulgadas de diámetro y 11 pulgadas de alto, este iniciador puede contener suficiente carbón para llenar una parrilla de 20 pulgadas.
HOMENOTE Juego de iniciación de chimenea de carbón rápido
Este juego de iniciación de chimenea HOMENOTE hace que sea más fácil y seguro para los usuarios encender el carbón al eliminar la necesidad de líquido para encendedor y al mismo tiempo proteger las manos del usuario. Además del encendedor de chimenea, este juego también incluye encendedores de fuego para insertar debajo de la rejilla que sostiene el carbón para encender el carbón.
Para acelerar el proceso, HOMENOTE también incluye un ventilador inalámbrico que se inserta en uno de los orificios de ventilación para llevar oxígeno al motor de arranque. Una vez que el encendedor de la chimenea esté caliente, el usuario puede ponerse el par de guantes de parrilla resistentes al calor incluidos para descargar las brasas de manera segura. Este encendedor de chimenea, que mide 7 pulgadas de diámetro y 11,5 pulgadas de alto, también cuenta con un mango más grande y un escudo térmico que protege la mano del usuario del intenso calor del carbón.
Arrancador de chimenea compacto Rapidfire Weber 7447
Este arrancador de chimenea de carbón Weber utiliza el mismo diseño que el modelo Rapidfire más grande de Weber (la mejor selección general de esta guía) pero en un tamaño más compacto. Con solo 5.8 pulgadas de diámetro y 8 pulgadas de alto, el encendedor de chimenea es ideal para acampar, hacer chucherías y otras situaciones en las que uno necesita llevar una parrilla de carbón en la carretera.
Este iniciador tiene el tamaño adecuado para llenar parrillas de hervidor de agua portátiles de 14 pulgadas. Al igual que su primo más grande, este encendedor Rapidfire más pequeño cuenta con una rejilla en forma de cono con espacio debajo de las brasas para un encendedor o un periódico arrugado, lo que elimina la necesidad de líquido para encendedor. Su construcción de acero inoxidable resiste la corrosión y el óxido, mientras que el escudo térmico y el mango que se mantiene frío evitan que las manos del usuario se quemen.
Arrancador de carbón de medio tiempo 9848125R04 de Oklahoma Joe
Para aquellos con parrillas de carbón más grandes o que prefieren carbón en trozos, este iniciador de chimenea de carbón de gran capacidad de Oklahoma Joe's es una opción ideal. Mide 12 pulgadas de largo, 15.4 pulgadas de ancho y 7.8 pulgadas de alto, lo que brinda una gran capacidad para carbón en trozos más grandes o simplemente para llenar una parrilla más grande; puede contener hasta 100 briquetas.
Dado que una mayor capacidad significa más peso, este motor de arranque cuenta con un diseño de dos manijas que facilita el vertido del carbón en la parrilla. Un escudo térmico amplio evita que el calor intenso del carbón queme las manos del usuario, mientras que las rejillas de ventilación más grandes que rodean todo el cuerpo del motor de arranque promueven un flujo de aire abundante. Con su construcción de acero inoxidable, este motor de arranque resistirá el óxido y la corrosión.
Preguntas frecuentes sobre las chimeneas de carbón
¿Se pregunta cómo encender su nueva chimenea de carbón o qué tipo de carbón utilizar? Siga leyendo para obtener respuestas a estas y otras preguntas frecuentes sobre estos compañeros de parrilla de carbón.
P. ¿Cómo enciendo una chimenea de carbón?
Puede encender una chimenea de carbón de varias maneras. Una opción es empapar el carbón en líquido para encendedor, dejarlo en remojo durante un minuto y luego encenderlo con un encendedor. Para los encendedores de carbón con un espacio entre el fondo del encendedor y la rejilla que contiene las brasas, puede usar un encendedor de fuego o incluso trozos de papel arrugados para encender la chimenea de carbón.
P. ¿Qué tamaño de chimenea de carbón necesito?
La mejor manera de determinar el tamaño de la chimenea de carbón que necesita es considerar el tamaño de la parrilla. Para parrillas de carbón de 22 pulgadas o más de diámetro, use un motor de arranque de 7.5 pulgadas de diámetro y aproximadamente 12 pulgadas de alto. Si la parrilla es más grande, simplemente llene la chimenea y agregue el carbón adicional a la parrilla. El carbón encendido encenderá el otro carbón una vez que lo haya agregado a la parrilla.
P. ¿Debería usar carbón en trozos o briquetas?
Esta elección es una cuestión de preferencia. A los devotos del carbón vegetal en trozos les gusta el hecho de que no contiene aditivos químicos (es esencialmente carbón puro), permite una regulación de temperatura más fácil, crea temperaturas más altas y produce poca ceniza. Los amantes de las briquetas prefieren la forma uniforme de las briquetas, lo que las hace más fáciles de colocar en la parrilla. Las briquetas también se queman más que el carbón en trozos y cuestan menos.
P. ¿Cuánto tiempo debo dejar el carbón en la chimenea antes de agregarlo a la parrilla?
Por lo general, el carbón tarda entre 10 y 15 minutos en encenderse lo suficiente como para verterlo en la parrilla.