Cuando la vieja licuadora finalmente se rindió de manera espectacular, supe que mi intento de reparar la base agrietada con superpegamento había fallado. La base se separó del recipiente a mitad de la mezcla, arrojando un pantano semi-triturado de leche, fresas, proteína en polvo y plátano por toda la cocina y sobre mi cara de sorpresa.
Era el momento de invertir en una nueva licuadora.
Buscando una mejora
Mi relación con nuestra vieja licuadora era de amor y odio. Si bien hizo un trabajo admirable al picar frutas, verduras y otros alimentos, dejó mucho que desear a la hora de hacer batidos. Incluso después de ciclos prolongados de mezcla, siempre parecía haber algunos trozos rebeldes de fresa o plátano que de alguna manera se las habían arreglado para evadir su cuchilla zumbante.
También necesitaba premezclar la proteína en polvo con la leche antes de mezclarla. De lo contrario, al menos un poco de la mezcla seca se adheriría implacablemente al costado del recipiente, a pesar de mis mejores esfuerzos para aflojarlo aumentando la licuadora a la velocidad máxima. Al final, generalmente me veía obligado a usar una espátula de goma para raspar el polvo del costado y volver a mezclar. Quería una licuadora que me ayudara fácilmente a lograr un puré.
Comienza la búsqueda
Después de haber pasado por varias licuadoras económicas que hacían un trabajo marginal al mezclar y siempre terminaban goteando (o explotando), mi esposa y yo decidimos que necesitábamos expandir el presupuesto para una licuadora nueva. Y aunque amamos un buen batido de desayuno tanto como a nadie, no estábamos dispuestos a gastar entre $ 300 y $ 400 para licuar fruta. Sentimos que una licuadora de nivel medio en el rango de $ 100 a $ 150 nos ayudaría a lograr esa consistencia de batido que anhelamos.
Nuestra Elección tiene Opciones
Nuestra elección se redujo al asesoramiento de expertos (de mi madre) y al diseño. Si bien la alta opinión de mamá sobre el poder de mezcla de su Ninja fue un factor de gran motivación en nuestra decisión, la Ninja también fue la única licuadora que utilizó no solo uno, sino tres juegos de cuchillas grandes para cortar. (¡Seguramente mis fresas y plátanos no pudieron escapar de tres juegos de cuchillas giratorias!).
También me gustó el hecho de que la Ninja BL660 venía con un adaptador y dos vasos que nos permitirían mezclar batidos individuales. A mi esposa le gusta la leche de soja y la leche de almendras, mientras que yo soy un conocedor de la leche de vaca, por lo que hacer nuestros batidos juntos no es una opción. Y, a $ 120, el Ninja BL660 se situó justo en el medio de nuestro presupuesto.
Las primeras impresiones son mixtas
Para ser honesto, mis primeras impresiones del Ninja fueron un poco variadas. Nuestra última licuadora costaba aproximadamente la mitad, pero tenía un recipiente de vidrio grueso y piezas metálicas que conectaban el motor al mecanismo que opera las cuchillas del recipiente.
El contenedor y las piezas móviles de la Ninja BL660 eran de plástico. ¿Aguantaría? Por otro lado, la triple hoja por la que estaba tan emocionado no decepcionó. No solo había tres hojas, sino que eran largas, curvas y lo suficientemente afiladas como para ponerme un poco nerviosa al manejarlas. En resumen, no fue difícil ver cómo se les ocurrió a los diseñadores de Ninja el nombre del producto.
Actualización de Chop a Puree
Esas palas triples no defraudan. Incluso en sus mejores días, nuestra vieja licuadora producía un batido que era lo suficientemente líquido para beber, pero que aún tenía una consistencia de pequeños trozos picados acompañados de una textura arenosa de la proteína en polvo.
El Ninja produce un puré suave comparable a los que se pueden comprar en la tienda de jugos de la zona. Incluso reduce el proceso de hielo, bayas congeladas y frutas más duras como la piña y la manzana.
El Ninja tampoco tiene problemas para mezclar bien la proteína en polvo en el batido para que no se note. Sin embargo, aún debe agregar la proteína en polvo al final para evitar que se pegue alrededor de la base del recipiente.
Por mucho que me gusten las hojas triples del recipiente más grande, en realidad usamos los recipientes para batidos individuales y el adaptador más pequeño que encaja con ellos con más frecuencia. Si bien agrega comodidad, los dos juegos de cuchillas más pequeñas del adaptador más pequeño funcionan tan bien con los vasos como lo hacen las cuchillas triples en el contenedor. Puedo preparar dos batidos en recipientes para beber separados para mi esposa y para mí por la mañana, lo que me ahorra el trabajo de limpiar un recipiente grande entre batidos.
Después de una revisión adicional …
Hemos tenido la licuadora durante casi 6 meses y se ha visto un uso casi diario. De hecho, incluso lo hemos usado para moler nuestra propia hamburguesa, algo que nunca hicimos con nuestras viejas batidoras. Mis temores con respecto a su construcción plástica parecen infundados. El diseño de bloqueo de plástico utilizado para la base y la tapa se siente más resistente que nuestra licuadora anterior.
Mi única queja real, y es pequeña, es con los controles del adaptador de vaso para los contenedores individuales. Al mezclar con el vaso, debe mantener presionado el botón manualmente para que la licuadora funcione, lo que significa que tengo que quedarme allí durante los 20 segundos más o menos que se necesitan para licuar el batido.
Aparte de esa pequeña queja, la Ninja es una excelente licuadora a un precio asequible que puede hacer batidos realmente suaves.