Al amueblar una cocina, es posible que un colador no sea su primer pensamiento. Sin embargo, una vez que se encuentre escurriendo la pasta con una tapa y manos temblorosas, se dará cuenta de que es bastante útil.
Un colador sirve para muchos propósitos, desde enjuagar verduras y quinua hasta lavar frijoles y brotes. Incluso puedes usarlo para colar té o tamizar harina, según el modelo que elijas. Ya sea que prefiera la pasta, el arroz o la ensalada, un colador resulta conveniente de forma regular.
Si bien elegir un colador puede parecer sencillo al principio, esta herramienta es mucho más de lo que parece. Desde el material del que está hecho, hasta el número y tamaño de los orificios, los modelos varían mucho tanto en apariencia como en uso. Para ahorrarse el tiempo de considerar todas las opciones, aquí tiene todo lo que necesita saber para encontrar fácilmente el mejor colador para sus necesidades.
- MEJOR GENERAL: Colador Bellemain de acero inoxidable microperforado
- MEJOR BANG PARA EL DOLOR: Colador profundo Chef Craft, paquete de 1
- MEJOR ACTUALIZACIÓN: OXO Good Grips Juego de cuenco y colador de 9 piezas
- MEJOR SCOOP: Cuchara Colador OTOTO Mamma Nessie
- MEJOR SOBRE EL FREGADERO: Colador plegable sobre el fregadero Comfify
- MEJOR ACERO INOXIDABLE: Colador de malla fina de acero inoxidable LiveFresh
Qué considerar al elegir el mejor colador
Lo último que desea después de comprar un colador es que se rompa, se derrita o incluso no se escurra correctamente. Para discernir la calidad en un mar de productos de apariencia similar, considere los siguientes criterios.
Materiales
Las principales consideraciones al evaluar los materiales de un colador son la durabilidad y el uso previsto. ¿Puedes dejarlo caer sin que se rompa? ¿Es apto para lavavajillas? ¿Puede soportar el agua hirviendo? ¿Es versátil en uso y necesita que lo sea?
El acero inoxidable puede ser la opción más resistente y duradera del mercado. Es ideal para drenar alimentos más densos como pastas y verduras. Sin embargo, tiende a ser más voluminoso, no es colapsable y también se calienta cuando entra en contacto con agua hirviendo. Tenga en cuenta que la malla de acero inoxidable es menos fuerte, pero funciona bien para artículos más pequeños y para tamizar.
Los coladores plegables generalmente están hechos de silicona y son ideales para cocinas pequeñas y espacio de almacenamiento limitado. Este material flexible puede soportar temperaturas muy altas y, a diferencia del metal, también es silencioso de usar, sin golpes ni golpes mientras cocinas.
Para las alternativas de plástico, asegúrese de que su elección no sea tóxica y no contenga BPA. El plástico no es ni el material más resistente ni el más duradero, pero es más rentable y aún bastante funcional. No se calienta y, por lo tanto, es seguro para los niños. Si es seguro para calentar al menos a 225 grados Fahrenheit y si es amable con él, un colador de plástico podría vivir una larga vida en su cocina.
Colador vs Colador
Los nombres "colador" y "colador" a menudo se usan indistintamente, pero hay una distinción.
Los coladores suelen ser más rígidos y tienen orificios más grandes. Son más adecuados para artículos más grandes, como pasta y verduras, y es menos probable que se obstruyan. Suelen ser más voluminosos que los coladores, pero algunos modelos son plegables.
Los coladores, por otro lado, están hechos de malla fina. Sus orificios más pequeños son más adecuados para alimentos pequeños como bayas o arroz. Un colador también puede filtrar caldo de sopa, tamizar harina o espolvorear azúcar en polvo. A menudo, puede servir para los mismos propósitos que un colador, aunque es posible que drene más lentamente.
Número y tamaño de los agujeros
Esto puede parecer trivial, pero de hecho es la causa principal de mucha frustración en la cocina. Los orificios más grandes drenarán el agua más rápido, pero pueden dejar pasar artículos más pequeños. Si los agujeros son demasiado grandes, incluso los espaguetis normales se saldrán.
Los agujeros más pequeños, por otro lado, no dejarán pasar mucho, pero también drenarán más lentamente. Si es demasiado pequeño, el contenido se obstruirá y, a veces, provocará que la pasta se cocine demasiado. Los agujeros pequeños también son más difíciles de limpiar.
Si opta por agujeros más pequeños, asegúrese de que sean numerosos y distribuidos uniformemente. Los agujeros más grandes normalmente se agruparán en grupos, lo cual está bien, ya que demasiados agujeros grandes facilitarán el deslizamiento de la comida.
Manejas
Algunos coladores tienen un mango largo, mientras que otros incluyen uno a cada lado. Los modelos de un solo mango son prácticos para cuando necesita su otra mano para sostener la olla de la que está vertiendo, pero menos cuando se trata de artículos más pesados. Estos modelos rara vez incluyen una base, lo que también es un problema cuando necesita ambas manos para verter desde una olla o tazón grande.
Muchos coladores tienen asas en lados opuestos, lo que permite un manejo cómodo, eficiente y equilibrado cuando llega el momento de mover el colador completo. Los modelos sobre el fregadero son más anchos, para permitir que las manijas descansen a cada lado del fregadero para que pueda tener ambas manos libres para otras tareas.
Nuestras mejores selecciones
Con tantas opciones disponibles en línea, encontrar el mejor colador puede resultar un desafío. Para ahorrarle tiempo y energía, aquí se incluyen algunos de los mejores modelos en sus respectivas categorías. Siga leyendo para saber qué hace que cada uno de estos productos se destaque.
Colador Bellemain de acero inoxidable microperforado
Este colador de Bellemain es duradero y resistente a la oxidación, además de fácil de limpiar y usar. Está hecho de acero inoxidable 18/8 de alta calidad y alta resistencia, lo que significa 18 por ciento de cromo y 8 por ciento de níquel, lo que resulta en un producto resistente y duradero. Con una capacidad de 5 cuartos, puede contener una cantidad razonable de comida y agua mientras se drena, evitando así tener que verter gradualmente. Sus pequeños orificios distribuidos uniformemente aseguran un drenaje eficiente mientras mantienen todo contenido, incluso los granos.
Con su base elevada y estable, no es necesario mantenerla en su lugar. Los dos mangos remachados son bastante pequeños, pero no obstante son resistentes y fáciles de agarrar. Y quizás lo más importante, este colador se puede lavar en el lavavajillas, lo que facilita la limpieza.
Colador profundo Chef Craft, paquete de 1
Este colador Chef Craft no contiene BPA y es apto para alimentos. Si bien el plástico no es el material ideal, este producto es resistente pero liviano para brindar durabilidad y facilidad de uso. Tiene capacidad para 5 cuartos de galón o 20 tazas de líquidos. Los orificios están en el lado más grande, lo que permite un drenaje eficiente. Sin embargo, puede ser menos adecuado para alimentos más pequeños como el arroz o el cuscús. Funciona mejor con pasta y verduras.
El diseño incluye una base corta pero estable, que permite el drenaje manos libres. Las asas de cada lado son fáciles de agarrar, ya sea que prefiera enganchar los dedos en ellas o levantarlas desde la parte inferior con las palmas. Una vez que haya terminado, todo lo que queda por hacer es meterlo en el lavavajillas.
OXO Good Grips Juego de cuenco y colador de 9 piezas
Para los fanáticos de la preparación semanal de comidas, este juego de nueve piezas de OXO Good Grips eleva sus utensilios de cocina con una selección de tres coladores y tres tazones, con tapas transparentes a juego para el último, en tamaños pequeños, medianos y grandes que van de 1 a 5. cuartos de galón. Todas las piezas se anidan para un almacenamiento conveniente, y las tapas planas permiten apilarlas en el refrigerador. Los coladores también pueden caber en los tazones para filtrar sin ensuciar cuando el fregadero ya está lleno de ollas y sartenes.
Los orificios de los coladores tienen la forma de lágrimas finamente estiradas para permitir que el agua se drene rápidamente y, al mismo tiempo, ayudar a evitar que la comida se deslice. La base en forma de onda es un estabilizador eficaz, mientras que las asas a cada lado facilitan su transporte. El único inconveniente de estos productos es que están hechos de plástico y no son aptos para microondas. No obstante, el diseño resistente y liviano del juego, combinado con un elegante color de vidrio marino y una práctica gama de tamaños, lo convierte en una excelente adición al juego de herramientas de una cocina.
Cuchara Colador OTOTO Mamma Nessie
Lo lindo se une a lo práctico con esta cuchara coladora de OTOTO. De color turquesa y con la forma del monstruo del lago Ness, es divertido y tonto a la vez que demuestra ser funcional como una cuchara que drena el agua. Con él, puede sacar la comida directamente de una olla, una lata o un tazón para servir. El parecido de Nessie incluso se extiende a una sección de cucharón de cuatro patas, lo que le permite mantenerse erguido por sí solo.
Es lo suficientemente grande para trabajar con pasta y verduras sin ser demasiado voluminoso. Sus orificios son pequeños para evitar que los fideos se deslicen. El plástico no contiene BPA y es resistente a los daños causados por el agua hirviendo. Es seguro ponerlo en el lavavajillas, y si te encanta este producto, la compañía también ofrece artículos de la familia Nessie a juego, desde una cuchara para pasta Papa Nessie hasta un infusor de té Baby Nessie.
Colador plegable sobre el fregadero Comfify
Este diseño plegable de Comfify se adapta a casi cualquier fregadero, con asas extensibles que varían de 17 a 26 pulgadas de largo. El colador está hecho de silicona, lo que lo hace maleable pero resistente al calor. Puede soportar temperaturas de hasta 158 grados Fahrenheit, y el fondo más estrecho asegura que el agua se drene de manera efectiva sin derramarse sobre el mostrador. Los mangos están hechos de plástico resistente sin BPA y están diseñados para ser anchos y fáciles de agarrar, incluso cuando están mojados.
Este colador tiene capacidad para hasta 6 litros de líquido, una de las capacidades más altas del mercado. Sin embargo, los agujeros son demasiado grandes para alimentos pequeños como arroz o granos pequeños. Su gran tamaño también puede resultar un desafío cuando se vuelve a verter su contenido en una olla de menor tamaño. Este producto es más adecuado para grandes porciones de pasta y verduras y para usar con ollas o tazones más grandes. Es apto para lavavajillas y se colapsa a una altura de solo 1,75 pulgadas.
Colador de malla fina de acero inoxidable LiveFresh
A veces solo tienes una mano libre y, a veces, ninguna. Este diseño de una sola manija de LiveFresh es excepcionalmente versátil, ya que puede sostenerse con una mano o asegurarse sobre una olla o sobre el fregadero con la ayuda de sus ganchos de apoyo. Para un agarre máximo, el mango está recubierto de goma para un manejo antideslizante, incluso con las manos mojadas. La fina malla de acero inoxidable es ideal para alimentos pequeños y delicados como arroz, granos, hojas de té, orzo o cuscús. Incluso puede tamizar harina, filtrar caldos de sopa, enjuagar bayas, espolvorear azúcar en polvo o cocinar al vapor verduras.
El marco reforzado puede soportar cargas más pesadas, lo que lo hace duradero y confiable. Gracias a su diámetro de 9 pulgadas, puede contener una cantidad razonable de alimentos y líquidos mientras se drena sin derramarse. Con sus llantas de acero selladas, incluso evita que los alimentos queden atrapados entre la malla y el marco. Está probado por la FDA, es a prueba de óxido, resistente al calor y apto para lavavajillas.
Preguntas frecuentes sobre los coladores
Si aún tiene preguntas sobre los coladores, aquí tiene algunas de las preguntas más frecuentes y sus respuestas.
P. ¿Es lo mismo un colador y un colador?
Un colador es típicamente más rígido y tiene agujeros más grandes, mientras que un colador está hecho de malla. El primero es más adecuado para pastas y verduras, mientras que el segundo funciona mejor con alimentos más pequeños, como granos o bayas.
P. ¿Pueden los coladores servir para más de un propósito?
Sí, algunos coladores, en particular los filtros de malla, también pueden hacer una doble función en la cocina. Al hornear, puede usar un colador de malla fina como tamiz de harina o para espolvorear azúcar en polvo uniformemente sobre los postres.
P. ¿Son seguros los coladores de plástico?
El plástico BPA no es tóxico, pero aún es vulnerable al calor. Debe mantenerse alejado de superficies calientes o sustancias hirviendo.