Los procesadores de alimentos agilizan la preparación de alimentos. Rápidamente cortan cebollas, trituran repollo, rallan queso e incluso amasan masa. Ciertamente puede hacer cualquiera de esas tareas a mano, pero un procesador de alimentos las hace en una fracción del tiempo. Sin embargo, estos poderosos dispositivos tienen un costo: un espacio precioso en su cocina. Un mini procesador de alimentos es una solución digna.
Los mejores mini procesadores de alimentos realizan las mismas funciones que los grandes, pero con una huella mucho más pequeña. Cuando opta por un mini procesador de alimentos, no tendrá que elegir entre asignarle espacio y otros electrodomésticos cruciales, como una licuadora. Las licuadoras y procesadoras de alimentos descomponen los alimentos con cuchillas giratorias. Pero, si bien las licuadoras son ideales para batidos y sopas, cuando se trata de picar, reina el procesador de alimentos.
Siga leyendo para aprender cómo elegir el mejor mini procesador de alimentos para su cocina.
- MEJOR GENERAL: Procesador de alimentos Cuisinart Mini Prep Plus
- MEJOR BANG PARA EL DOLOR: Mini procesador de alimentos de 3 tazas Hamilton Beach
- MEJOR PORTÁTIL: Procesador de alimentos pequeño eléctrico inalámbrico Kocbelle
- MÁS FÁCIL DE USAR: KitchenAid KFC3516OB Picadora de alimentos de 3.5 tazas
- MÁS VERSÁTIL: Licuadora Ninja / Procesador de Alimentos
Qué considerar al elegir el mejor mini procesador de alimentos
Las siguientes secciones detallan las cualidades más importantes que debe tener en cuenta al comprar el mejor mini procesador de alimentos para su cocina. Cubrirán la capacidad, la potencia, las cuchillas y los accesorios, y la facilidad de limpieza, entre otras consideraciones.
Capacidad del tazón
Mientras que los procesadores de alimentos estándar suelen tener una capacidad de 8 a 14 tazas, las versiones mini suelen contener menos de 5 tazas.
Al elegir un procesador de alimentos, tenga en cuenta la cantidad de personas que alimenta en su hogar, así como los tipos de platos que prepara. Dado que algunos mini procesadores de alimentos ni siquiera son lo suficientemente grandes como para romper una cebolla entera, algo tan pequeño no será muy útil para las tareas pesadas de preparación de alimentos. El tamaño del aparato en sí es obviamente una consideración importante, pero la capacidad del recipiente marca la diferencia. En un tazón más grande, picarás más alimentos a la vez en lugar de en lotes.
Si bien se pueden comprar mini procesadores de alimentos para ahorrar espacio de almacenamiento en la cocina, también tienen aplicaciones prácticas propias. Son ideales para pequeñas cantidades de ingredientes y son útiles para aderezos, salsas y comida para bebés.
Eléctrico vs.Manual
Los procesadores de alimentos de tamaño estándar casi siempre son eléctricos. Pero, algunos mini procesadores de alimentos son manuales.
Manual Los procesadores de alimentos también pueden denominarse picadores de alimentos. Estos aparatos funcionan como ensaladeras. El usuario gira un mango o tira de un cordón para girar las cuchillas. Más pequeño y más asequible que sus contrapartes eléctricas, un modelo manual podría ser una buena opción para viajes de campamento o para usar en una cocina pequeña con espacio de almacenamiento limitado.
Eléctrico Los procesadores de alimentos son más potentes, pero tienden a ser más grandes y ocupan más espacio. Si la portabilidad es una preocupación principal, algunas marcas fabrican modelos inalámbricos para cargar y usar al aire libre o mientras viaja.
Energía
Un motor potente es uno de los componentes clave de un procesador de alimentos de alta calidad. Los procesadores de alimentos estándar funcionan con 450 a 1000 vatios. Los mini procesadores de alimentos suelen utilizar entre 250 y 300 vatios. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la potencia no siempre es una medida precisa de la potencia de una máquina. La potencia del motor indica cuánta electricidad requiere el dispositivo, pero no dice nada sobre la eficiencia con la que se usa esa energía.
Algunos procesadores de alimentos de alta gama utilizan motores de inducción que emplean un campo magnético para conducir la energía. El resultado es una máquina más silenciosa que emite menos calor. Los motores de inducción son comunes en los procesadores de alimentos estándar, pero relativamente raros en los mini.
Cuchillas
Mientras que las licuadoras dependen de la potencia de sus motores para descomponer los alimentos, los procesadores de alimentos dependen del filo de sus cuchillas. Para picar y cortar en dados sin pulverizar completamente los ingredientes, un procesador de alimentos necesita cuchillas afiladas que no se desafilen con el tiempo. Estas hojas casi siempre están hechas de acero inoxidable, que no se oxida ni se corroe cuando se expone a la humedad.
La mayoría de los procesadores de alimentos vienen con una hoja en forma de "S", llamada así por su forma curva. Algunos modelos vienen con cuchillas adicionales para múltiples funciones, como rebanar, triturar y amasar. Estas cuchillas adicionales deberían ser fáciles de cambiar sin ningún problema.
Configuraciones y controles
Es importante que la interfaz de usuario del procesador de alimentos sea optimizada y fácil de usar. Si bien los mini procesadores de alimentos más básicos solo pueden tener un interruptor de encendido / apagado, la mayoría de los modelos en el mercado ofrecen al menos dos o más velocidades más una función de pulso. Pulsando hace girar las cuchillas en ráfagas cortas, lo que le da al usuario más control.
Fácil limpieza
Un procesador de alimentos debería facilitarle la vida, no crear más trabajo. Busque un modelo que sea fácil de desmontar y limpiar. Debería poder limpiar el aparato y tirar las piezas desmontables en el lavavajillas. Por lo tanto, asegúrese de elegir un producto con componentes aptos para lavavajillas. Esto no debería ser difícil, ya que el recipiente, la tapa y la cuchilla suelen estar hechos de plástico y acero inoxidable.
Nuestras mejores selecciones
Ahora que sabe más sobre los mini procesadores de alimentos, es hora de comenzar a comprar el mejor mini procesador de alimentos para un espacio pequeño. Las siguientes selecciones consideran todas las características anteriores, incluida la capacidad, las cuchillas, los controles y las características adicionales. Aquí hay una variedad de opciones para un mini procesador de alimentos de primer nivel que se adapte a la mayoría de las necesidades y presupuestos.
Procesador de alimentos Cuisinart Mini Prep Plus
Este mini procesador de alimentos de 250 vatios de Cuisinart ofrece un rendimiento impresionante en un paquete pequeño. Una cuchilla de acero inoxidable reversible permite a los cocineros picar y moler sin cambiar los accesorios. El tazón de trabajo de plástico de 3 tazas y la tapa sin BPA son aptos para lavavajillas para una fácil limpieza. La interfaz simple, con un panel táctil que se limpia con un paño, tiene solo dos botones: cortar y moler.
Está disponible en varios colores, incluidos amarillo, rojo, rosa y cromado. Con 9.25 pulgadas de alto y 7 por 5 pulgadas de ancho, este mini pesa 2.2 libras.
Mini procesador de alimentos de 3 tazas Hamilton Beach
El mini procesador de alimentos Hamilton Beach tiene capacidad para 3 tazas. Con un motor de 350 vatios y cuchillas de acero inoxidable, pica, pica y emulsiona. Algunos procesadores de alimentos son frustrantes de ensamblar y desmontar, pero este modelo utiliza un diseño simple de apilado y prensa. La acción de presionar también enciende el aparato, por lo que no hay botones ni configuraciones adicionales. La tapa alberga un dispensador de aceite, que resulta muy útil para preparar aderezos para ensaladas y salsas.
Para un almacenamiento compacto, el cable se enrolla debajo de la base del aparato. Es pequeño y liviano, mide 5.9 por 5.2 por 8.54 pulgadas y pesa 2.09 libras. El recipiente, la tapa y la cuchilla son aptos para lavavajillas.
Procesador de alimentos pequeño eléctrico inalámbrico Kocbelle
Este pequeño procesador de alimentos eléctrico de 1.3 tazas mantiene las encimeras libres de cables desordenados. Inalámbrico y recargable, incluye una batería incorporada de 1200 mAh. Una tapa de sellado de plástico en el recipiente de vidrio sin BPA ayuda a prevenir derrames. La base de goma antideslizante mantiene el procesador en su lugar. Este dispositivo fácil de usar funciona en intervalos de 30 segundos: simplemente presione la tapa para encenderlo y suéltelo para detenerlo.
Viene equipado con un raspador y un cable de carga USB. El cuenco y las cuchillas de acero inoxidable son aptos para lavavajillas y fáciles de limpiar. Mide 4.2 por 4.2 por 8 pulgadas y pesa 1.98 libras.
KitchenAid KFC3516OB Picadora de alimentos de 3.5 tazas
El mini procesador de alimentos de 3.5 tazas fácil de usar de KitchenAid presenta dos velocidades y una función de pulso en su interfaz simple. Un mecanismo de bloqueo de la hoja asegura que la hoja de acero inoxidable permanezca en su lugar cuando no esté en uso. Eso significa que no girará ni estorbará mientras el cocinero intenta sacar la comida. El recipiente de plástico sin BPA incluye un pico de fácil vertido. Todas las piezas desmontables (cuenco, tapa y cuchillas) se pueden lavar en el lavavajillas.
Como muchos electrodomésticos Kitchenaid, además de los básicos plateados, negros y grises, esta picadora viene en una gama de colores brillantes y llamativos para combinar con la decoración de cualquier cocina. Tiene un cable de 36 pulgadas, pesa 2.7 libras y mide 5.6 por 7 por 8.7 pulgadas.
Licuadora Ninja / Procesador de Alimentos
La combinación de licuadora y procesador de alimentos de Ninja comprime dos electrodomésticos de cocina en un solo espacio. En el lado más grande para un mini procesador de alimentos, también hace mucho más que un mini típico. Incluye una jarra de 6 tazas para sopas y batidos, un tazón procesador de 5 tazas y un tazón picador de 2 tazas. Cada uno encaja en el módulo de potencia de 450 vatios. Los tazones incluyen tapas, por lo que funcionan como recipientes para almacenar alimentos. Todos los componentes extraíbles son aptos para lavavajillas y sin BPA.
Preguntas frecuentes sobre los mini procesadores de alimentos
A continuación, se incluyen algunas respuestas a las preguntas más frecuentes sobre los procesadores de alimentos.
P. ¿Qué es mejor, una licuadora o un procesador de alimentos?
Las licuadoras y procesadoras de alimentos cumplen funciones diferentes. Las licuadoras preparan alimentos y bebidas líquidos como batidos y sopas. Los procesadores de alimentos descomponen los alimentos sólidos en trozos más pequeños, pero no necesariamente los hacen puré.
P. ¿Qué hace un mini procesador de alimentos?
Las mini procesadoras de alimentos cortan y cortan verduras, desmenuzan queso, pican hierbas y mezclan salsas y vinagretas.
P. ¿Cuál es el procesador de alimentos más fácil de usar?
El picador de alimentos KitchenAid de 3.5 tazas es una de las mejores opciones porque tiene una interfaz simple con solo tres configuraciones y un pico de fácil vertido para evitar derrames.
P. ¿Cuánto dura un mini procesador de alimentos?
La vida útil de un procesador de alimentos varía mucho según el modelo. Un mini procesador bien hecho puede durar más de 10 años.