Las encimeras de bloques de carnicero son una opción popular para las cocinas en estos días, pero al igual que con cualquier material de encimera, hay pros y contras a considerar.
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Primero, los pros: el bloque de carnicero agrega un toque de calidez a su cocina y cuesta menos que muchos otros materiales, incluidos el mármol, la esteatita e incluso el concreto. Otra ventaja es que debido a que la madera pesa mucho menos que la piedra, la instalación tiende a ser bastante sencilla, por lo que es un proyecto que algunos propietarios eligen para hacer bricolaje.
Ahora los contras…. Para bloquear las manchas, el moho y los daños causados por el agua, el bloque de carnicero debe sellarse tan pronto como se coloque en su lugar y, a partir de entonces, es necesario volver a sellarlo con regularidad (aproximadamente una vez al mes). Hay literalmente docenas de formas de proteger el bloque de carnicero, pero la simple aplicación de algunas capas de aceite mineral o de nuez apto para alimentos generalmente es suficiente. ¿La parte más dificil? ¡Recordando hacerlo!
Al final, si te encanta el aspecto y estás dispuesto a darle a las encimeras de madera el cuidado adicional que necesitan, el bloque de carnicero es una opción económica y también sorprendentemente duradera.
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