Para los verdaderos aficionados al vino, almacenar vino en el refrigerador junto a la leche y DO simplemente no va a ser suficiente. La temperatura ideal para almacenar adecuadamente el vino es de unos 55 grados Fahrenheit; un frigorífico es demasiado frío para el almacenamiento de vino a largo plazo. Si eres alguien que gasta montones de vino (especialmente vino que envejeces durante unos años antes de beberlo), tiene sentido invertir en un enfriador de vino que protegerá esas valiosas botellas de Burdeos, Champaña y Borgoña.
Un enfriador de vino usa un compresor para enfriar el aire a la temperatura ideal para almacenar y proteger el vino. Estas unidades van desde modelos de mostrador pequeño que pueden contener una docena de botellas hasta unidades grandes independientes que pueden almacenar una colección de 50 botellas o más. Algunos modelos incluso se integran a la perfección con gabinetes de cocina debajo del mostrador y atractivos exteriores de acero inoxidable con puertas de vidrio, estantes de madera e iluminación LED.
Si necesita un hogar para su colección de vinos en expansión, siga leyendo para conocer las características que debe buscar en uno de estos electrodomésticos y por qué los modelos a continuación encabezan nuestra lista de los mejores enfriadores de vino.
- MEJOR GENERAL: Refrigerador de vino de 12 botellas NutriChef PKCWC12
- MEJOR BANG PARA EL DOLOR: Refrigerador de bebidas Antarctic Star Wine Cooler
- MEJOR ZONA DUAL: Enfriador de vino Aobosi de 15 pulgadas, refrigerador de doble zona
- MEJOR INDEPENDIENTE: Enfriador de vino de doble zona Phiestina de 15 pulgadas
- MEJOR PEQUEÑO: Vinoteca KUPPET 19 Botellas
- MEJOR ENCIMERA: Enfriador de vino con compresor de 12 botellas Ivation
- MEJOR GRAN CAPACIDAD: Enfriador de vino Kalamera 24 ″
Tipos de enfriadores de vino
Lo principal que diferencia a los tres tipos de neveras para vino es la cantidad de botellas que contienen, que van desde una docena hasta 40 o más. Siga leyendo para obtener más información sobre cada tipo de enfriador de vino.
De pie
Los refrigeradores independientes funcionan como mini refrigeradores que se fijan a una temperatura adecuada para el vino. Vienen en muchos tamaños, desde refrigeradores compactos hasta refrigeradores de tamaño completo. Los más grandes son la solución perfecta para los enófilos que recolectan y envejecen el vino. Los refrigeradores de vino independientes ocupan espacio en el piso, así que asegúrese de tener un lugar para vivir.
Encimera
Los refrigeradores de vino de encimera tienen el tamaño adecuado para caber sobre su mostrador y, por lo tanto, son los refrigeradores de vino más compactos. La mayoría con solo cuatro a ocho botellas de vino, los refrigeradores de mostrador son una buena opción para los conocedores del vino que beben sus botellas poco después de comprarlas en lugar de envejecerlas a largo plazo. La desventaja de los modelos de encimera, por supuesto, es que ocupan un espacio valioso en la encimera de su cocina. Al igual que un refrigerador, este tipo de enfriador también necesita algo de espacio detrás para ventilar correctamente el enfriador de la unidad.
Incorporado
Un enfriador de vino incorporado encaja perfectamente con los gabinetes de su cocina, al igual que lo hace un lavavajillas. A diferencia de otros tipos de refrigeradores, los empotrados no requieren ventilación detrás o alrededor de ellos. Dependiendo del tamaño, este tipo de hielera puede contener 30 o más botellas de vino. Las ventajas de los refrigeradores incorporados son que ocupan la menor cantidad de espacio en el piso y se ven como los más integrados y exclusivos de todos. ¿El inconveniente? Obviamente, tendrá que sacrificar algo de espacio en el gabinete. Los incorporados también suelen ser los enfriadores de vino más caros que puedes comprar.
Qué considerar al elegir el mejor enfriador de vino
La capacidad, el rango de temperatura y las temperaturas de una o dos zonas son solo algunos de los factores a considerar al comprar una hielera para enfriar su colección de vinos.
Tamaño y capacidad de la botella
Los enfriadores de vino se fabrican en una amplia gama de tamaños y capacidades: los enfriadores de mostrador son los más pequeños y los enfriadores independientes a la altura de un refrigerador son los más grandes. Los refrigeradores más pequeños miden alrededor de 18 pulgadas de ancho y 20 pulgadas de alto y pueden contener un máximo de una docena de botellas de vino. Las unidades independientes o empotradas de tamaño mediano suelen tener alrededor de 34 pulgadas de alto o aproximadamente la altura de una encimera. Este tamaño tiene una capacidad de unas 30 botellas. Las unidades independientes más anchas pueden contener 50 botellas o más.
Soltero vs. Doble Zona
Los enfriadores de zona única cuentan con un área de enfriamiento y, por lo tanto, una temperatura de enfriamiento, mientras que los enfriadores de zona doble tienen dos zonas de enfriamiento separadas que puede configurar a diferentes temperaturas. Los modelos de doble zona brindan más versatilidad. Para muchos entusiastas del vino, mantener los tintos y los blancos a 55 grados está bien porque esa es la temperatura a la que los vinos están mejor protegidos contra el envejecimiento prematuro. Si es un verdadero conocedor del vino que recolecta vinos caros que requieren diferentes temperaturas para un almacenamiento óptimo, considere un enfriador de doble zona. Con un enfriador de doble zona, por ejemplo, puede enfriar los blancos y los champagnes a una temperatura más fría que los rojos.
Rango de temperatura
La temperatura óptima para almacenar la mayoría de los vinos es de 55 grados, aunque algunos vinos se conservan mejor a temperaturas más frías o más cálidas. La mayoría de los enfriadores de vino ofrecen un amplio rango de temperatura desde los 40 grados, lo que permite un enfriamiento adecuado de los champagnes y los vinos espumosos, hasta mediados de los 60, una temperatura que se adapta a ciertos tipos de vino tinto. Los refrigeradores de dos zonas normalmente ofrecerán una zona con un rango de temperatura en el extremo superior y una sección más fría para vinos blancos y espumosos.
Tecnología de enfriamiento
Al igual que los refrigeradores, la mayoría de los enfriadores de vino usan compresores para enfriar sus interiores. Estos compresores funcionan silenciosamente con poca o ninguna vibración. Muchos funcionan a menos de 40 decibeles, lo que significa menos ruido de fondo en su cocina o sala de estar. Demasiada vibración puede dañar el vino al alterar el sedimento de la botella.
Algunas neveras para vino enfrían mediante tecnología termoeléctrica, que utiliza una corriente eléctrica que pasa a través de dos piezas de metal para crear un efecto de enfriamiento. Este método elimina la vibración asociada con los compresores, que pueden dañar el vino. Sin embargo, los refrigeradores termoeléctricos luchan por alcanzar temperaturas por debajo de los 50 grados, lo que limita su versatilidad.
Eficiencia energética
Los refrigeradores de vino con compresor funcionan como refrigeradores estándar, por lo que consumen una cantidad significativa de energía. Dependiendo de su capacidad, un enfriador de vino con compresor puede usar entre 80 y 150 vatios de potencia cuando el compresor se enciende para enfriar el aire. Un refrigerador / congelador de tamaño completo, en comparación, usa alrededor de 1200 vatios cuando está en funcionamiento. Los refrigeradores termoeléctricos consumen entre 50 y 75 vatios. Sin embargo, puede terminar gastando tanto en alimentarlos como lo haría con un enfriador de compresor porque los enfriadores termoeléctricos necesitan funcionar con más frecuencia para mantener su temperatura interna. En general, gastará alrededor de $ 150 por año en costos de energía para alimentar un enfriador de vino, según su tamaño.
Tipo y estilo de puerta
Mientras que la mayoría de las personas están más que felices de esconder el contenido de sus refrigeradores detrás de una puerta sólida de acero inoxidable, a muchos amantes del vino les gusta exhibir varias docenas de botellas perfectamente alineadas en su cocina o sala de estar. Esta apariencia agrega una sensación de lujo y riqueza a cualquier hogar. Esta es la razón por la que la mayoría de las puertas de los refrigeradores para vinos están hechas de vidrio templado grueso que brinda una vista impresionante de su colección de vinos mientras mantiene el refrigerador debidamente aislado. La mayoría de los enfriadores de vino tienen exteriores de acero inoxidable, estantes de madera e iluminación LED suave, todo lo cual se suma a la estética del electrodoméstico.
Ruido
Los enfriadores de vino utilizan tecnología silenciosa para eliminar el ruido y las vibraciones. La mayoría opera a menos de 40 decibeles y algunos incluso por debajo de 30 decibeles.
Características adicionales
Muchos enfriadores de vino ofrecen características que los hacen más versátiles de usar. Las unidades con controles táctiles facilitan la regulación de la temperatura, y los frigoríficos con funciones de memoria volverán a la configuración de temperatura seleccionada en caso de un corte de energía. Los bebedores de vino con niños en la casa tal vez quieran considerar una unidad con una puerta con cerradura. Los frigoríficos con rejillas extraíbles le permiten reorganizar su nevera para acomodar botellas de formas extrañas o de gran tamaño.
Nuestras mejores selecciones
Estos refrigeradores para vino son algunos de los mejores refrigeradores de su clase: potentes compresores que ofrecen un enfriamiento preciso y amplios rangos de temperatura; algunos tienen características adicionales como zonas de temperatura dual y puertas con seguro.
Refrigerador de vino de 12 botellas NutriChef PKCWC12
Con su diseño compacto y de bajo perfil, apariencia atractiva y capacidad para mantener temperaturas precisas, el NutriChef es un enfriador digno para su colección de vinos. Esta vinoteca puede almacenar hasta 12 botellas de vino, manteniéndolas frías hasta que llegue el momento de descorchar la botella. Su compresor de precisión puede mantener temperaturas precisas entre 41 y 64 grados Fahrenheit. Los estantes cromados integrados mantienen su colección en su lugar de manera segura, y la iluminación LED lo ayuda a ubicar la botella correcta.
El sistema de enfriamiento avanzado de NutriChef opera silenciosamente mientras mantiene temperaturas precisas. Este enfriador de vino mide 18 pulgadas de profundidad, 31 pulgadas de alto y solo 10 pulgadas de ancho y no ocupará una tonelada de espacio en el piso de su cocina o comedor. Una pantalla digital LED con controles simples facilita el ajuste de la temperatura.
Refrigerador de bebidas Antarctic Star Wine Cooler
Este enfriador de vino de mostrador es compacto, pero tiene una capacidad sorprendentemente grande. Lo mejor de todo es que es asequible y agradará tanto a los bebedores de vino como a los de cerveza. El modelo de 1,6 pies cúbicos de Antarctic puede contener tanto botellas de vino como cerveza enlatada, lo que le permite mantener fría una amplia variedad de bebidas. Mide 17 pulgadas de profundidad, 17 pulgadas de alto y 19 pulgadas de alto. Una partición extraíble le permite personalizar el interior para adaptarse a una variedad de tamaños de botellas y latas, y su temperatura se puede ajustar entre 40 y 61 grados. Tiene una bisagra de puerta reversible, por lo que puede cambiar de qué lado se abre la puerta. Una luz LED le permite ver lo que hay en la nevera sin tener que abrirla.
Enfriador de vino Aobosi de 15 pulgadas, refrigerador de doble zona
Algunos vinos deben almacenarse a temperaturas precisas para evitar que se echen a perder. Este enfriador de vino de doble zona de Aobosi tiene dos compartimentos, por lo que puede acomodar vinos con diferentes requisitos de temperatura. La zona superior tiene un rango de temperatura de 41 a 54 grados, y la zona inferior almacena vinos entre 54 y 68 grados. En caso de un corte de energía, el enfriador se restablecerá a su temperatura preestablecida. Con suficiente capacidad para manejar 28 botellas de vino de 750 mililitros, este refrigerador puede manejar colecciones más extensas. La estética de este enfriador Aobosi, sus estantes de madera de haya y su exterior de acero inoxidable, también se ven bastante elegantes.
Esta unidad tiene ventilación frontal, por lo que se puede instalar como un enfriador integrado o independiente. Su silencioso compresor incorporado funciona de manera eficiente a solo 42 decibeles, lo que le ahorra energía. Un candado de seguridad mantiene sus botellas a salvo de los niños curiosos.
Enfriador de vino de doble zona Phiestina de 15 pulgadas
Las zonas duales, un tamaño compacto y una capacidad impresionante hacen del Phiestina uno de los mejores enfriadores de vino independientes que encontramos. Esta unidad compacta mide solo 15 pulgadas de ancho, 22 pulgadas de profundidad y 34 pulgadas de alto, pero tiene capacidad para 29 botellas de vino. También ofrece dos zonas de enfriamiento: un compartimento superior que enfría entre 40 y 50 grados y un compartimento inferior que enfría entre 50 y 66 grados. Ya sea que esté almacenando rojos, blancos o burbujeantes, esta hielera lo tiene cubierto.
Una cosa que es genial acerca del Phiestina es que sus estantes extraíbles tienen tapones de seguridad: puede sacar un estante para seleccionar un vino sin preocuparse de que el estante se caiga por completo. Los controles LED fáciles de usar y leer facilitan el ajuste de temperaturas para ambas zonas. Con su acabado de acero inoxidable e iluminación LED azul, este enfriador es una hermosa adición a un bar o una cocina en casa.
Vinoteca KUPPET 19 Botellas
Estantes moldeados, controles fáciles de usar, funcionamiento silencioso y un amplio rango de temperatura hacen de este enfriador una excelente opción para colecciones de vinos más pequeñas. Cuenta con tres botelleros curvos de acero inoxidable para guardar botellas de vino y un cajón inferior para mayor almacenamiento. Aunque puede acomodar fácilmente hasta 19 botellas, este refrigerador no abarrotará su encimera.
Un compresor silencioso que funciona a menos de 35 decibeles permite que este enfriador se vea pero no se escuche. Cuenta con un amplio rango de temperatura de 41 a 64 grados, lo que le permite enfriar una variedad de bebidas. Una pantalla LED con controles táctiles permite ajustar la temperatura fácilmente. Mide 18.5 pulgadas de ancho, 17.1 pulgadas de profundidad y 20.34 pulgadas de alto.
Enfriador de vino con compresor de 12 botellas Ivation
Este enfriador de vino pequeño y silencioso es una excelente opción para su uso en encimeras. Tiene solo 17 pulgadas de profundidad, 18.5 pulgadas de ancho y 21 pulgadas de alto y puede contener 12 botellas de vino. Un rango de temperatura de 41 a 64 grados hace que este enfriador sea adecuado para enfriar diferentes tipos de vino. Un sistema de refrigeración por compresor con ventilador de circulación mantiene el interior a una temperatura constante sin vibraciones que puedan dañar el vino.
La puerta de vidrio termopanel de doble hoja del Ivation mantiene una temperatura constante mientras evita que los dañinos rayos ultravioleta dañen su vino. Sus cuatro estantes son extraíbles, por lo que puede acomodar botellas de Borgoña y Champagne de gran tamaño, y su pantalla LED facilita el ajuste de la temperatura.
Enfriador de vino Kalamera de 24 "
Con su apariencia moderna y gran capacidad, esta hielera de Kalamera es una opción digna para aquellos con colecciones de vinos extensas. Esta unidad tiene capacidad para 46 botellas y mide 22 pulgadas de profundidad, 23 pulgadas de ancho y aproximadamente 33 pulgadas de alto. Tiene ventilación frontal, por lo que puede estar solo o instalarse como un enfriador debajo del mostrador.
Un exterior de acero inoxidable y estantes de madera hacen de este frigorífico una adición atractiva a la cocina de un aficionado al vino. Los estantes se extraen y permiten un fácil acceso a su colección, y la luz LED de la nevera facilita la selección de la botella correcta. Su compresor silencioso funciona con poca o ninguna vibración, lo que mantiene el vino frío pero no agitado. Dos zonas, un compartimento superior que enfría entre 40 y 50 grados y un compartimento inferior que enfría entre 50 y 66 grados, le permiten enfriar tanto los tintos como los blancos a la temperatura adecuada.
Preguntas frecuentes sobre su nuevo enfriador de vino
Si todavía se pregunta cómo funcionan los enfriadores de vino, busque a continuación las respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes sobre estos electrodomésticos especiales.
P. ¿Cómo funciona un enfriador de vino?
La mayoría de los enfriadores de vino usan un compresor similar al de un refrigerador para enfriar su interior. La mayoría de los enfriadores de vino tienen termostatos ajustables que le permiten establecer la temperatura óptima, generalmente alrededor de 55 grados, para almacenar su vino.
P. ¿Cuál es la diferencia entre un enfriador de vino, un refrigerador para vinos y una bodega?
Los refrigeradores de vino y los refrigeradores de vino funcionan de la misma manera. Ambos almacenan vinos a temperaturas entre 45 y 65 grados. Los refrigeradores de vino son más grandes y pueden contener 150 botellas de vino o más. Los enfriadores de vino son más pequeños y albergan entre una docena y 50 botellas de vino. Una bodega es una sala de almacenamiento, generalmente ubicada bajo tierra, que puede contener cientos de botellas. Las bodegas utilizan un sistema de control de clima para mantener la temperatura entre 45 y 64 grados y la humedad alrededor del 60 por ciento.
P. ¿Cuál es el rango de temperatura de un enfriador de vino?
Un enfriador de vino típico tiene un rango de temperatura de entre 45 y 65 grados. Esto permite enfriar el vino para almacenarlo a la temperatura óptima de 55 grados. Esta amplia gama también le permite enfriar vinos blancos a temperaturas más frías y vinos tintos a temperaturas más cálidas para servirlos adecuadamente.
P. ¿Cómo se usa un enfriador de vino?
La mayor parte del vino se almacena en un enfriador de vino horizontalmente en lugar de verticalmente. Esta posición evita que el corcho se seque, lo que permitiría que entre aire en la botella y arruine el vino. Un termostato en el enfriador de vino le permite ajustar la temperatura interna de enfriamiento.
P. ¿Cuánto dura un enfriador de vino?
Un enfriador de vino, como un refrigerador estándar, puede durar entre 10 y 20 años, según la calidad de la unidad y qué tan bien se mantenga.