Nada sabe mejor que las hierbas, las verduras y las frutas recién recolectadas, pero no se necesita un jardín grande ni el clima perfecto para tener éxito. Con un jardín interior, puede cosechar productos saludables durante todo el año. La jardinería en interiores es ligeramente diferente a mantener los canteros de jardín al aire libre, así que sigue leyendo: los siguientes consejos y secretos te ayudarán a comenzar. Antes de que te des cuenta, estarás disfrutando de la comida fresca del jardín interior que cultivaste tú mismo.
1. Elija los contenedores adecuados.
Las macetas y contenedores que use para un jardín interior deben ser lo suficientemente grandes para ofrecer a las raíces de las plantas un amplio espacio para crecer. Por lo general, las “verduras” como la lechuga, la espinaca y la col rizada necesitan al menos 5 pulgadas de profundidad del suelo para el desarrollo de las raíces. Los guisantes, frijoles, pepinos, pimientos y otros arbustos pequeños o plantas de vid necesitan una profundidad de suelo de al menos 7 pulgadas. Los cultivos de raíces como remolacha, zanahorias, nabos y papas necesitan más espacio para desarrollarse; para ellos, seleccione un recipiente que se adapte a una profundidad de suelo de 12 pulgadas.
2. Obtenga el suelo correcto.
Puede ser tentador llenar sus contenedores con tierra del exterior, pero no lo haga; podría traer plagas y enfermedades microscópicas con la suciedad y terminar dañando sus plantas. La suciedad común también tiende a compactarse, lo que dificulta el desarrollo de las raíces de una planta. En su lugar, opte por una mezcla para macetas comercial liviana y estéril, como Burpee Organic Potting Mix (disponible en Amazon). Una mezcla para macetas no se compacta, por lo que las raíces de las plantas pueden crecer profundas y fuertes.
3. Elija sus plantas según el espacio disponible.
No todas las frutas y verduras son adecuadas para la jardinería interior porque algunas requieren demasiado espacio para crecer. Algunos ejemplos son el maíz, la okra y los tomates indeterminados, que pueden alcanzar hasta 10 pies de altura. Seleccione variedades enanas de pimientos y otras verduras, determinados tomates (tipo arbusto), hierbas y frutas de bajo crecimiento, como fresas e higos.
4. Obtenga la luz correcta.
La mayoría de las frutas y verduras necesitan al menos seis horas de luz solar directa al día, por lo que una ventana orientada al sur es una buena opción. Si no tiene una ventana soleada, deberá complementar con otra fuente de luz potente, como VIPARSPECTRA Pro Grow Light (disponible en Amazon) para garantizar plantas sanas y robustas. También puede usar una carpa de cultivo reflectante, como la carpa de cultivo GIANTEX (también disponible en Amazon) para reflejar la luz de su luz de cultivo y maximizar su beneficio.
5. Crecer (literalmente).
Si el espacio interior es escaso, ponga el concepto de jardinería vertical a trabajar para usted. Solo se necesitan unas pocas macetas pequeñas para llenar el alféizar de una ventana, pero puede cultivar frutas y verduras adicionales si organiza las macetas de manera vertical. Esto puede ser tan simple como colocar contenedores en cajas o soportes de varias alturas para elevar las macetas en la parte de atrás lo suficiente como para que las de enfrente no bloqueen la luz. O puede utilizar un soporte de jardín vertical prefabricado, como la cama de jardín vertical de Outland Living (disponible en Amazon) para cultivar plantas adicionales cuando el espacio interior es limitado.
6. Pruebe un enrejado.
Las plantas enredaderas, incluidas las judías verdes y los pepinos, ocupan mucho espacio en un jardín al aire libre donde tienen espacio para extenderse, pero no necesita tanto espacio para cultivarlas en el interior si las entrena en un enrejado resistente. Al cultivar frutas y verduras pesadas, como calabazas y melones, enganche los zarcillos de la planta alrededor del enrejado a medida que crecen. También es posible que deba hacer “eslingas” con tela y atarlas al enrejado para sostener el producto a medida que se desarrolla.
7. Riegue constantemente.
Las frutas y verduras crecen mejor cuando el suelo está húmedo pero no empapado. Cuando las raíces se mojan y luego se secan alternativamente, se detiene el desarrollo de las raíces y aumenta el riesgo de que las flores se caigan antes de que se desarrolle el producto. Revise la tierra diariamente presionando con un dedo en la parte superior; debe sentirse elástica y ligeramente húmeda. Si está seco, es hora de regar. Alternativamente, puedes usar macetas con riego automático, como estas macetas con riego automático GARDENIX DÉCOR (disponibles en Amazon) que vienen con depósitos que llenas solo cada siete a 10 días. Las macetas dispensarán suficiente agua para mantener la tierra constantemente húmeda y no tendrá que preocuparse por regar demasiado o muy poco.
8. Mantenga una temperatura interior estable.
Muchas frutas y verduras populares que se cultivan al aire libre durante el verano, incluidos los tomates, los pimientos, los pepinos y la calabaza, como si estuvieran calientes, alrededor de 75 a 80 grados para las temperaturas diurnas. Si usa una ventana soleada, a menudo irradiará una cantidad adecuada de calor, pero si acondiciona el aire en su casa y la temperatura es inferior a 70, agregue un poco de calor adicional al área del jardín interior con un calentador de espacio pequeño. Las plantas de estación fría, como la lechuga, la col rizada y las espinacas, prefieren temperaturas diurnas de alrededor de 65 a 70 grados, y languidecerán y se marchitarán si la temperatura supera los 80 grados Fahrenheit.
9. Protéjase contra las plagas.
Incluso cuando utilice una mezcla para macetas estéril, existe la posibilidad de que los insectos migren de otros lugares de su hogar y luego invadan su jardín interior. Las plagas como los mosquitos de los hongos pueden causar estragos, alimentándose de las plantas y matándolas. Evite el uso de pesticidas químicos, pero si nota algún tipo de plaga en sus plantas, rocíe el suelo y el follaje con un pesticida orgánico como el aceite de neem (disponible en Amazon). Alternativamente, puede hacer su propio pesticida seguro combinando 2 cucharaditas de líquido para lavar platos Dawn con 1 pinta de agua en una botella rociadora y rociándolo sobre las plantas. Al rociar contra las plagas, golpee el follaje y el suelo, pero no rocíe las frutas o verduras en desarrollo para evitar alterar su sabor.
10. Controle la humedad interior.
Los altos niveles de humedad aumentan el crecimiento de hongos, y cuando las plantas se agrupan, como suele ocurrir en contenedores, aumenta el nivel de humedad. Si la humedad se condensa en las ventanas interiores o el aire se siente pegajoso, es muy probable que el nivel de humedad sea demasiado alto y que su jardín interior tenga un mayor riesgo de contraer enfermedades fúngicas. Abrir una ventana puede ayudar, o puede dirigir una suave brisa hacia las plantas con un ventilador. Utilizar un deshumidificador de habitación como el deshumidificador SHINCO (disponible en Amazon) o utilizar el aire acondicionado de su hogar también ayudará a eliminar la humedad del aire.
11. Fertilice.
Debido a que crecen en una mezcla sin suelo, las plantas de su jardín interior dependen de usted para complementar los nutrientes que necesitan para alcanzar su potencial y producir una cosecha abundante. Elija un fertilizante diseñado específicamente para frutas y verduras, como Shake 'n Feed Plant Food de Miracle Gro (disponible en Amazon), y siga las instrucciones de la etiqueta. Debe aplicar algunos fertilizantes cada dos semanas, pero un fertilizante de liberación prolongada como Shake 'n Feed solo debe aplicarse una vez cada tres meses.
12. Obtenga ayuda de la hidroponía.
Si la idea de cultivar su propio jardín interior le atrae pero no tiene el espacio o el tiempo para comprometerse a cuidarlo, podría considerar usar un sistema hidropónico inclusivo, como el Ecoogrower Hydroponic System (disponible en Amazon) que cuenta con un tanque lleno de agua en lugar de mezcla para macetas. Este tipo de sistema hidropónico hace circular el agua en el tanque para evitar que se estanque y le notifica automáticamente cuando es el momento de agregar más agua o fertilizante. El sistema también viene con su propia luz de cultivo para que pueda cultivar productos deliciosos incluso sin una ventana cercana.