Pensando en hacer un renovación de la cocina? No estás solo. La habitación más concurrida en la mayoría de las casas es la cocina. Incluso en las casas donde cocinar no es la máxima prioridad, la cocina suele ser un lugar de reunión para bocadillos después de la escuela y fragmentos de conversación. Los invitados a las fiestas parecen gravitar a menudo hacia la cocina, ya sea para las bebidas y los entremeses o para disfrutar del calor del hogar. Sin embargo, no existe un modelo único para un espacio de cocina que se adapte a todas las necesidades.
Los estilos de vida están cambiando, por lo que una disposición más fluida de los espacios de la cocina y los asistentes puede satisfacer sus necesidades. Por ejemplo, la preparación de alimentos se ha convertido en una actividad social en muchos hogares. Eso ha significado que el entretenimiento informal se realiza y gran parte de la vida del hogar se vive en la misma zona que la cocina. Además de los electrodomésticos y el mostrador, los diseños de cocinas ahora a menudo incluyen islas con taburetes altos, televisores e incluso sofás. Si sus rituales sociales han cambiado pero se mantiene la antigua separación entre las áreas de trabajo y de relajación, los planes de renovación de su cocina pueden implicar la incorporación de espacios sociales en la cocina para que el cocinero no tenga que estar aislado mientras cocina.
Mira alrededor
Debes estar al tanto de las preocupaciones básicas en tu cocina. ¿Hay suficiente contraespacio? Necesitas un poco en ambos lados del fregadero. La distancia desde el frente hasta el salpicadero es típicamente de dos pies; para una cocina de buen tamaño, es deseable un total de al menos 20 pies lineales de encimera. ¿Tiene suficiente espacio en el armario y en los estantes? ¿Es la iluminación lo suficientemente brillante, especialmente cerca del fregadero, la tabla de cortar y la estufa? ¿Alguna de las puertas de los electrodomésticos se bloquea entre sí de modo que, por ejemplo, la puerta del horno no se pueda abrir cuando está cargando el lavavajillas? ¿Hay suficientes enchufes eléctricos, al menos uno por cada 3 pies lineales de espacio en el mostrador? ¿Existe una salida de servicio desde la cocina para facilitar la entrada de víveres y sacar la basura?
Mire también por encima de su cabeza. El techo de la cocina es el que tiene más probabilidades de necesitar repavimentación. ¿Está descolorido por años de humo y humedad?
¿Cuál es la superficie del piso? Es atractivo? ¿Está en buena condición? Si el piso cambia de la cocina a las habitaciones adyacentes, observe de cerca el punto de transición: muchas cocinas antiguas tienen varias capas de piso laminado u otros materiales una encima de la otra, por lo que el nivel puede elevarse por encima del de las habitaciones adyacentes. Si está planificando la remodelación de una cocina, deberá determinar el estado, la utilidad y el carácter de lo que hay debajo. Puede encontrar tablas tempranas cepilladas a mano.
¿Hay indicios de problemas de agua en la cocina? Mire alrededor del fregadero (tanto desde arriba como desde abajo). Inspeccione cuidadosamente donde la superficie del mostrador se une al salpicadero y los pisos dentro y frente al gabinete del fregadero. También verifique la unión de la pared y el piso en el perímetro de la habitación. Este es un espacio de fregado húmedo y el agua puede producir moho, descomposición o pintura descascarada cuando entra en la estructura de las paredes y los pisos.
El triangulo
En el área de preparación de alimentos, el triángulo de cocina es el estándar habitual. En realidad, es una fórmula aritmética: la suma de las distancias desde el fregadero hasta la estufa y el refrigerador y viceversa no debe ser inferior a 12 pies ni superior a 22 pies. Además, la regla del triángulo de la cocina especifica que ningún lado del triángulo debe tener menos de 4 pies ni más de 9 pies.
Hay excepciones a la regla de la cocina triangular, como cocinas de cocina pequeñas y cocinas profesionales gigantes donde debe haber una división del trabajo. Pero si está planeando una renovación de la cocina, puede usar la regla del triángulo a su favor. Guarda los pasos y ayuda a garantizar que no cree una cocina en la que sea difícil trabajar.
Islas y contadores
Como ocurre con el resto del hogar, la cocina se ha convertido en parte de una fusión de diseño, con más interés visual y más complejidad. Esa tendencia se está manifestando en gabinetes estilo mueble y encimeras personalizadas, distinguiendo cada área por su material de superficie y función.
La isla central se ha convertido en estándar en cualquier nuevo diseño de cocina. Puede funcionar como una estación de preparación de alimentos, comedor o tarea. Las penínsulas de mostrador también sirven para hornear, cenar y preparar alimentos. Las encimeras están disponibles con varias superficies, a diferentes alturas y con inserciones y adiciones para adaptarse a cualquier tarea. Las encimeras pueden ser más profundas que las estándar o construidas para incluir espacio para las piernas para el escritorio y las áreas de comedor. Definir la tarea y aplicar la creatividad son las dos habilidades necesarias al diseñar los mostradores de cocina multitarea de hoy.
Reparación de superficies y pintura de gabinetes de bricolaje
Si los gabinetes aún están en buen estado, puede cambiar el aspecto de su cocina simplemente cambiando el color de las paredes y repavimentando o pintando los gabinetes. El revestimiento del gabinete, que implica reemplazar las carillas, es más costoso pero aún ahorra un 50 por ciento en una remodelación completa. Siempre que sus gabinetes no sean laminados o de melamina, puede volver a pintarlos usted mismo. Desengraselos con un limpiador doméstico a base de aceite cítrico, retire las puertas y los herrajes, y aplique primero un sellador de imprimación, aunque es posible que deba lijarlos antes de pintar. Los nuevos tiradores de cajones y puertas también marcarán una gran diferencia.
Selección de su combinación de colores
Al repensar sus colores, opte por un esquema de color 60-30-10, lo que significa 60 por ciento de un color principal, 30 por ciento de un color complementario y 10 por ciento para un color de acento como un protector contra salpicaduras o un detalle de moldura. Los colores de cocina recomendados a menudo incluyen tonos de bronceado, melocotón, amarillo y todos los muchos blanquecinos. Mantenga los artículos caros como los gabinetes en el lado neutral y acentúe con elementos fácilmente intercambiables como pintura para paredes, cortinas para ventanas y pequeños electrodomésticos. De esa manera, cambiar el aspecto de su cocina en unos años más no tendrá que ser una inversión importante.
Sustentabilidad
A la hora de medir el verdor de su cocina, lo primero que debe fijarse son sus electrodomésticos. Deberá buscar dos cosas: Energy Star y Energy Rating Number. Cuanto mayor sea el número de clasificación energética, más eficiente será el aparato. Energy Star clasifica la eficiencia de los electrodomésticos: cualquier electrodoméstico con la etiqueta Energy Star se encuentra entre el 25 por ciento superior de los que tienen un rendimiento energético.
Si está reemplazando o actualizando su decoración, como encimeras, pisos y baldosas, busque materiales sostenibles como el bambú y el corcho, que provienen de plantas que vuelven a crecer rápidamente de la misma fuente (a diferencia de la madera; se necesitan décadas para volver a crecer un árbol) o contenido reciclado de empresas como Green Sage y Green Building Supply.
Ayuda profesional
Cuando se trata de convertir el diseño de la cocina de sus sueños en realidad, puede decidir que trabajar con un profesional es el camino a seguir. Para el diseño y la construcción de cocinas, un arquitecto o un diseñador de cocina certificado independiente, o CKD, es el mejor lugar para comenzar. El consejo del profesional será imparcial y le ayudará a determinar qué se verá mejor en su cocina.
No todos los arquitectos están dispuestos a construir una cocina doméstica. La mejor forma de encontrar un arquitecto es a través de recomendaciones personales. Si este enfoque no funciona, consulte a su capítulo local del Instituto Americano de Arquitectos. Podrán proporcionarle información sobre arquitectos en su área. Es esencial que usted y su arquitecto trabajen bien juntos y compartan gustos similares cuando se trata de diseño.