Realmente no hay nada mejor que un tomate madurado en rama arrancado de la planta de su huerto y todavía caliente por el sol. Bueno, eso vendrá más adelante en esta temporada. Ahora es el momento de colocar las plántulas de tomate en el suelo, para que tengas una cosecha abundante en unas pocas semanas y puedas comenzar a servir todos tus favoritos: BLT, ensalada caprese, salsa de tomate casera … ¡es mejor que empieces a crecer!
CONSEJOS PARA EL CRECIMIENTO
Asegúrese de que tengan un buen drenaje: los tomates necesitan un suelo bien drenado o un lecho elevado para un drenaje adecuado. Crecen mejor en suelos ligeramente ácidos enriquecidos con abono.
Manténgalos al sol: los tomates necesitan 8 horas de luz intensa al día.
Déles mucha agua: manténgalas regadas, especialmente cuando los meses de verano secan el suelo.
Proporcione un sistema de apoyo temprano: asegúrese de introducir apoyo incluso cuando la planta aún sea corta, para que no dañe accidentalmente las raíces. Las jaulas para tomates son las más fáciles de usar; pruebe el acero galvanizado para plantas de alto rendimiento. O consiga escaleras de tomate apilables para razas altas e indeterminadas.
QUE CRECER
Hay cientos de variedades de tomate por ahí. ¿Qué es lo mejor para sus necesidades? Aquí hay cinco selecciones que satisfarán.
Una variedad de maduración temprana: con un tiempo de maduración promedio de solo 60 días, Bush Beefsteak es una excelente opción para aquellos con una temporada de crecimiento corta. Es una planta pequeña que produce frutos abundantes y satisfactorios.
Una excelente opción de recipiente: "Sungold" es una cereza de color albaricoque con globos redondos de 1 1/4 ″ de gran tamaño que son tan dulces como podrías pedir. La planta determinada se cría para que crezca hasta una altura compacta.
Mejor sabor: una hermosa ciruela indeterminada, las plantas "Anna Russian" producen incluso en el verano más caluroso y son resistentes a las grietas. La fruta jugosa es deliciosa y tiene forma de corazón.
Un color diferente al rojo: el rico color homónimo y su dulce sabor hacen que el "Cherokee Purple" destaque entre los tintos tradicionales.
Tomate en pasta: Ideal para hacer salsas o para enlatar enteros, 'San Marzano' es una variedad determinada de ciruela que es muy carnosa y seca.
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