¿Por qué atarse a una parrilla estacionaria que solo se puede usar en una esquina del patio cuando puede invertir en una parrilla de mesa que pueda acompañarlo al parque, campamento o fiesta en la puerta trasera? Las parrillas eléctricas de mesa se pueden usar incluso en interiores, por lo que no es necesario que suspenda la temporada de parrilladas mientras espera a que la nieve se derrita.
La mejor parrilla de mesa depende en gran medida de sus preferencias personales, ya que hay una amplia variedad de tipos de parrilla a considerar, incluidos Kamado, carbón, propano, gas natural y eléctrico. También debe tener en cuenta que el objetivo de una parrilla de mesa es la portabilidad efectiva, por lo que es importante considerar el tamaño y la superficie de la parrilla. La lista a continuación presenta varias de las mejores parrillas de mesa y es un excelente lugar para comenzar la búsqueda de su nueva parrilla.
- MEJOR GENERAL: Electrodomésticos de cocina Philips HD6371 / 94 Philips
- MEJOR BANG PARA EL DOLOR: Parrilla interior sin humo 2 en 1 GoWISE USA GW88000
- SELECCIÓN DE ACTUALIZACIÓN: Parrilla de propano líquido Weber 51010001 Q1200
- MEJOR PROPANO: Cuisinart CGG-306 Parrilla de mesa de propano estilo chef
- MEJOR CARBÓN: Weber Jumbo Joe Parrilla de carbón 18 pulgadas negro
- MEJOR KAMADO: Parrilla de carbón Kamado Joe Jr. KJ13RH de 13.5 pulgadas
- MÁS VERSÁTIL: Ninja Foodi AG301 Parrilla eléctrica para interiores 5 en 1
Qué considerar al elegir la mejor parrilla de mesa
Al comprar una parrilla de mesa para usar en interiores o exteriores, hay varios factores importantes a tener en cuenta, incluido el tipo de parrilla, la superficie de la parrilla y la cantidad de quemadores. También es una buena idea centrarse en la portabilidad del producto. Lea a continuación para conocer importantes consejos de compra y detalles del producto antes de elegir la mejor parrilla de mesa para su próxima barbacoa.
Tipo
Según el método utilizado para producir calor y el estilo de la parrilla, las parrillas de mesa generalmente se dividen en cuatro categorías amplias: parrillas Kamado, parrillas de carbón, parrillas de gas y parrillas eléctricas.
- Parrillas Kamado, También conocidas como parrillas de cerámica o cocinas en forma de huevo, son un tipo de parrilla de carbón hecha con cerámica en lugar de acero inoxidable o con recubrimiento en polvo. Esto significa que al principio tardan más en calentarse, pero mantienen e irradian calor durante más tiempo. La forma estrecha también ayuda a reducir el flujo de aire general para que la comida se mantenga húmeda mientras se asa.
- Parrillas de carbón dependen del carbón vegetal para producir calor y humo. Estas parrillas de mesa son las más comunes para exteriores porque no requieren un tanque de gas portátil o una conexión de gas natural para funcionar. Solo toma una bolsa de carbón, empaca la parrilla y dirígete a la fiesta del portón trasero.
- Parrillas de gas use propano líquido o gas natural para calentar los alimentos en las rejillas de la parrilla. Este estilo de parrilla es el tipo de parrilla más fácil de usar porque la temperatura se puede ajustar y controlar dentro de los 25 grados, y la mayoría de los productos utilizan perillas de flujo de gas simples que generalmente se encuentran en la parte delantera de la parrilla.
- Parrillas eléctricas Genere calor utilizando elementos calefactores radiantes (como los comunes en las estufas) o elementos calefactores infrarrojos. Estas parrillas eléctricas de mesa son los únicos productos que deben usarse en interiores, ya que la energía eléctrica no produce vapores potencialmente dañinos, como parrillas de carbón o gas.
Superficie para asar
La superficie de la parrilla es fácilmente una de las partes más importantes a considerar cuando se busca una parrilla de mesa, y el tamaño de la superficie de cocción es lo primero que se debe determinar. Si planea usar la parrilla de mesa para compartir comidas pequeñas entre dos personas, busque una parrilla con una superficie de cocción de menos de 150 pulgadas cuadradas.
Para las familias más numerosas, es mejor tener una superficie de cocción capaz de asar la comida de todos al mismo tiempo para que la familia no tenga que turnarse para agarrar la comida. La elección de una parrilla de tamaño adecuado reduce el calor necesario para asar, lo que permite que los alimentos se cocinen a un ritmo más uniforme en una superficie más pequeña. También facilita la limpieza.
Otra característica importante es el material utilizado para hacer las rejillas de la parrilla y el exterior de la parrilla, que incluye acero inoxidable, acero con recubrimiento en polvo y cerámica.
- Acero inoxidable es un material de alta durabilidad y suele ser la mejor opción para el exterior de una parrilla. Es resistente al agua, la radiación UV y los daños por impacto, a pesar de ser liviano y fácil de maniobrar.
- Acero pintado en polvo es casi tan duradero como el acero inoxidable y es aún más resistente al daño por agua, la corrosión y la oxidación. Esto lo convierte en una buena opción para espacios al aire libre sin protección. Tenga en cuenta que este estilo de parrilla es propenso a astillarse. Una vez astillado, el recubrimiento en polvo puede atrapar el agua contra el acero expuesto y acelerar la corrosión, por lo que es importante inspeccionar estas parrillas con regularidad.
- Cerámica son la mejor opción para lugares con mucha humedad y propensos a la lluvia porque estas parrillas no se pueden oxidar. Este tipo de parrilla se calienta lentamente y se enfría lentamente, lo que la hace ideal para cocciones largas y lentas. Sin embargo, la cerámica es frágil y también se puede astillar fácilmente, por lo que estas parrillas deben manipularse con cuidado.
Numero de quemadores
La cantidad de quemadores en una parrilla de mesa es una preocupación generalmente reservada para las parrillas de gas, aunque las parrillas eléctricas pueden tener múltiples elementos de calentamiento que pueden caer en la categoría de "quemador". Al considerar el tamaño de la superficie para asar, no olvide que la superficie solo es útil para asar cuando el calor se aplica desde abajo. Como era de esperar, más quemadores significan que puede calentar más alimentos en la parrilla dentro del mismo período de tiempo, por lo que todos se alimentan al mismo tiempo en lugar de tener que turnarse.
Las parrillas de mesa que tienen grandes superficies para asar pero solo un quemador o elemento pueden colocar más alimentos en las parrillas de la parrilla, pero los alimentos se cocinarán a un ritmo lento. Además, el usuario probablemente encontrará que la parrilla está muy caliente directamente sobre el quemador o el elemento, pero está significativamente más fría en cualquier otro lugar de la parrilla, lo que puede provocar una cocción desigual. Para parrillas más grandes, es mejor buscar modelos con más de un quemador o elemento.
Ajustes de temperatura
Los ajustes de temperatura en una parrilla de mesa varían entre los diferentes tipos de parrilla.
- Parrillas de mesa de carbón y Kamado controle la temperatura de la parrilla ajustando el flujo de oxígeno en la parrilla usando un respiradero, que generalmente se encuentra en la base de la parrilla. La temperatura también se puede cambiar abriendo o cerrando una segunda ventilación en la parte superior de la parrilla para liberar el humo y el calor acumulados. Sin embargo, controlar una parrilla de carbón puede ser difícil para un principiante, por lo que es una buena idea contar con una persona con experiencia para que le enseñe a manejar el control de la temperatura.
- Parrillas de mesa a gas Tener diales de control simples que se utilizan para aumentar o disminuir el flujo de gas hacia la parrilla. Para reducir la temperatura, simplemente reduzca la cantidad de gas que se está quemando. Hágalo más caliente aumentando el flujo de gas. Estas parrillas generalmente se pueden controlar sin problemas, lo que las convierte en una buena opción para principiantes.
- Parrillas eléctricas de sobremesa son el estilo más fácil de controlar las parrillas de sobremesa. Simplemente conecte la parrilla y gire la perilla de temperatura al ajuste ideal, tal como lo haría en una estufa. Este tipo de parrilla normalmente produce temperaturas más bajas que las de gas, carbón o Kamado, por lo que no son la mejor opción para dorar carne. Sin embargo, cuando se trata de asar a la parrilla alimentos más sensibles, como pescado, que son fáciles de quemar, el control preciso de la temperatura puede marcar la diferencia.
Portabilidad
La portabilidad de una parrilla de mesa es una característica integral. Si la portabilidad compacta no fuera una preocupación, la mayoría de los usuarios encontrarían que las parrillas de tamaño completo son más efectivas y fáciles de usar, sin necesidad de instalarlas ni desmontarlas. La portabilidad puede verse afectada por el tamaño, el peso y cualquier característica adicional, como patas plegables o asas de transporte.
Idealmente, una parrilla de mesa debe ser lo suficientemente grande para cocinar alimentos para toda la familia, pero debe pesar menos de 50 libras, con una posible excepción para las parrillas de cerámica más pesadas. El bajo peso combinado con un juego de asas de transporte permite que la parrilla se levante y se lleve a la casa, se guarde en el automóvil o camión, o simplemente se guarde al aire libre sin tener que luchar para levantarla o maniobrarla. Del mismo modo, si las patas de la parrilla se pliegan después de su uso, el tamaño compacto será más fácil de mover y almacenar.
Características adicionales
Las parrillas de mesa pueden venir con una variedad de características adicionales, que incluyen cubiertas para parrillas, herramientas para parrillas y soportes para parrillas.
- Cubiertas de parrilla proteja el equipo de la lluvia, la nieve y el hielo. Las cubiertas están diseñadas con un lado suave resistente al calor que no rayará la parrilla y un exterior impermeable para proteger la parrilla del mal tiempo.
- Herramientas de parrilla puede referirse a una variedad de utensilios diseñados para manipular alimentos o limpiar la parrilla, como cepillos, espátulas o tenazas para parrilla.
- Soportes para parrilla son comunes con las parrillas de mesa Kamado. Estos accesorios son necesarios para sostener la parrilla fuera de la mesa, pero las parrillas de mesa estándar pueden reemplazar los soportes de la parrilla con patas plegables o fijas. Los soportes para parrilla son más fáciles de usar y limpiar. También se pueden reemplazar sin tener que invertir en una parrilla completamente nueva.
Nuestras mejores selecciones
Esta lista de parrillas de mesa es una selección de productos de la más alta calidad, elegidos por su portabilidad, precio y eficacia general, así como por una consideración significativa de los consejos de compra y la información proporcionada anteriormente. Tenga en cuenta estos consejos cuando examine los productos para encontrar la mejor parrilla de mesa para uso en interiores y exteriores.
Electrodomésticos de cocina Philips HD6371 / 94 Philips
Esta parrilla eléctrica de mesa de Philips cuenta con calentadores de infrarrojos dobles a cada lado de la parrilla que mantienen la temperatura constante de la parrilla a 446 grados Fahrenheit. La parrilla tarda unos 5 minutos en calentarse, pero después de este breve período de precalentamiento, la temperatura no fluctúa. También tiene un diseño sin humo con una bandeja de goteo en la parte inferior de la parrilla para recoger el aceite y la grasa justo debajo de los elementos calefactores en ángulo, para que la grasa se enfríe en lugar de quemarse y humear.
Esta parrilla eléctrica de mesa tiene una superficie de parrilla de 266 pulgadas cuadradas y usa un estilo hibachi abierto, en lugar de una tapa tradicional. Esto hace que sea sencillo asar a la parrilla directamente en la mesa, para que todos puedan participar en la preparación de sus propios alimentos o simplemente disfrutar del fácil acceso a la carne recién salida de la parrilla.
Parrilla interior sin humo 2 en 1 GoWISE USA GW88000
La asequible parrilla eléctrica de mesa GoWISE pesa solo 10 libras y tiene asas de transporte en cada extremo de la parrilla. Viene con una placa de parrilla y una placa de plancha, por lo que el usuario puede elegir si asar en una superficie estriada (como una parrilla tradicional) o en una superficie lisa (como una sartén o sartén). Ambas placas de cocción tienen una superficie para asar que mide 142 pulgadas cuadradas, lo que es ideal para parejas y familias más pequeñas.
La parrilla de mesa tiene cinco configuraciones de calor para que el usuario pueda controlar la salida de calor para obtener los resultados deseados, con una temperatura máxima de 482 grados Fahrenheit. Tiene un diseño sin humo, hecho posible por un ventilador incorporado y una bandeja de goteo llena de agua que evita que el aceite y la grasa se quemen cuando caen al fondo de la parrilla. Esta parrilla también viene con un libro de recetas con 20 recetas diferentes diseñadas específicamente para la parrilla, para que los usuarios puedan comenzar con algo nuevo de inmediato.
Parrilla de propano líquido Weber 51010001 Q1200
Esta parrilla de mesa de gas propano pesa solo 29 libras y tiene un diseño elegante hecho para la portabilidad. Está asegurado a una parrilla ancha y poco profunda hecha de nailon reforzado con vidrio resistente al agua y al calor. La parrilla cuenta con dos mesas laterales que se pueden plegar para revelar las asas de transporte integradas. Este diseño compacto lo convierte en una excelente opción para el parque, un campamento o para llevar a una fiesta en la puerta trasera, en lugar de intentar empacar la parrilla de tamaño completo.
La parrilla de sobremesa tiene un solo quemador de acero inoxidable; sin embargo, el quemador tiene una forma alargada, por lo que el calor producido se distribuye uniformemente por toda la superficie de la parrilla de 189 pulgadas cuadradas. La parrilla viene en seis opciones de colores diferentes, que incluyen negro, naranja, azul, rojo, verde y titanio, por lo que los usuarios pueden elegir el color de parrilla ideal para satisfacer sus gustos.
Cuisinart CGG-306 Parrilla de mesa de propano estilo chef
La parrilla de mesa Cuisinart utiliza una manguera incorporada para conectarse a tanques de propano líquido de tamaño estándar de 20 libras para asar combustible. Pesa solo 22 libras y tiene patas plegables para hacerlo más compacto y más fácil de cargar en un vehículo. La parte superior de la parrilla se puede asegurar a la base con cuatro pestillos separados, lo que permite que el asa de la tapa se use como asa de transporte, lo cual es mucho más fácil que el usuario tratando de envolver sus brazos alrededor de ella mientras camina.
La parrilla de propano de mesa está hecha de acero inoxidable resistente al agua y cuenta con un sistema de dos quemadores controlado por diales simples en el frente que funcionan de la misma manera que los comunes en las parrillas de gas de tamaño completo. Tiene una gran superficie para asar de 275 pulgadas cuadradas, adecuada para preparar una comida para toda la familia.
Weber Jumbo Joe Parrilla de carbón 18 pulgadas negro
Una parrilla de mesa de carbón estilo domo es una forma clásica para parrillas de carbón estándar, ya que la forma permite una distribución uniforme del calor en toda la parrilla. La temperatura de la parrilla se controla a través de un respiradero inferior que aspira oxígeno y un respiradero superior en la tapa que libera calor y humo.
Esta parrilla de carbón también tiene un alambre de acero inoxidable unido a la base que se puede levantar para asegurar la tapa en su lugar cuando es necesario llevarla a algún lugar o empacarla. El alambre también se puede usar para sujetar la tapa mientras se revisa la comida, eliminando la necesidad de encontrar un lugar para colocar la tapa caliente. La parrilla tiene una superficie de cocción redonda de 255 pulgadas cuadradas. Para facilitar el acceso al carbón vegetal que se encuentra debajo, cuenta con una rejilla de acero inoxidable con dos asas laterales que facilitan su extracción.
Parrilla de carbón Kamado Joe Jr. KJ13RH de 13.5 pulgadas
La parrilla de mesa Kamado Joe Jr. es un producto de alta gama fabricado por la empresa especializada en el estilo Kamado de la parrilla de carbón. Esta parrilla está hecha de cerámica pesada, con un peso total de 76 libras, lo que significa que puede necesitar más de una persona para transportarla y configurarla. Sin embargo, viene con un soporte de parrilla de acero inoxidable con asas de transporte, lo que hace que sea un poco más fácil levantar el voluminoso peso. Cuenta con una parrilla circular de acero inoxidable con una superficie de parrilla de 143 pulgadas cuadradas.
Debido a que la cerámica no es susceptible a oxidarse o dañarse por el agua, la parrilla de mesa Kamado es una buena opción para climas húmedos, pasar el rato junto a la piscina o ir a la playa. La parrilla se controla con un respiradero inferior para el flujo de oxígeno y un respiradero superior para liberar humo y calor. También incluye un indicador de temperatura incorporado en la tapa para una gestión del calor eficaz y precisa.
Ninja Foodi AG301 Parrilla eléctrica para interiores 5 en 1
Con una impresionante gama de funciones, la parrilla eléctrica de sobremesa Ninja Foodi está diseñada para asar, tostar, hornear, asar y deshidratar. Esta versatilidad se debe a la combinación de una freidora de aire de 6 cuartos con una rejilla de parrilla recubierta de cerámica de 100 pulgadas cuadradas, lo que brinda a los usuarios la opción de preparar alimentos en una variedad de formas sin tener que usar más de un dispositivo.
La parrilla eléctrica de mesa viene con la parrilla removible mencionada anteriormente, pero también incluye una campana con bisagras que bloquea el calor y el sabor, así como un protector contra salpicaduras que se puede quitar y lavar en el lavavajillas. Esta parrilla de mesa se calienta a una temperatura máxima de 500 grados Fahrenheit. También tiene una canasta para verduras de 4 cuartos diseñada para hacer papas fritas y un cepillo de limpieza simple para ayudar a quitar los alimentos pegados. El Ninja Foodi pesa solo 20 libras, por lo que también es portátil.
Preguntas frecuentes sobre las parrillas de mesa
Las parrillas de sobremesa son una gran adición para cualquier hogar, pero es posible que aún tenga algunas inquietudes sobre cómo se usan, así como preguntas sobre las diferencias entre los distintos tipos de parrillas y cómo cuidarlas. Siga leyendo para encontrar las respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes sobre la mejor parrilla de mesa para su próxima comida al aire libre en el patio trasero.
P. ¿Puedo usar mi parrilla de sobremesa en una mesa de plástico?
Esto depende del tipo de parrilla, la cantidad de calor que libera por los lados y el fondo y la calidad de la mesa de plástico. Las parrillas eléctricas de interior probablemente estarán bien sobre una mesa de plástico. Sin embargo, por razones de seguridad, cuando use una parrilla de carbón, propano o Kamado, es mejor usar una mesa de madera, metal o vidrio.
P. ¿Qué tipo de parrilla es más fácil de limpiar?
Las parrillas eléctricas de sobremesa suelen ser las más fáciles de limpiar porque son livianas y portátiles con placas de parrilla que a menudo se pueden quitar y colocar en el lavavajillas, en lugar de tener que lavarlas a mano. En la mayoría de los casos, también se lavan con más frecuencia, lo que reduce la cantidad de tiempo y esfuerzo involucrados. Sin embargo, siempre verifique la información del producto y las recomendaciones del fabricante antes de usar un lavavajillas para limpiar cualquier componente de la parrilla.
P. ¿Con qué frecuencia debo limpiar el interior de mi parrilla?
El interior de una parrilla de mesa debe limpiarse con regularidad. Para las parrillas de interior, es una buena idea limpiarlas después de cada uso. Las parrillas para exteriores también deben limpiarse después de cada uso, pero solo requieren una limpieza profunda a fondo (con un limpiador de parrillas) aproximadamente una vez cada 2 meses, dependiendo de la frecuencia con la que se use la parrilla.