No hay muchos utensilios de cocina que realmente puedan llamarse esenciales, pero los tazones para mezclar son definitivamente uno de ellos. No importa cuánto o qué poco cocine, un tazón para mezclar es una herramienta indispensable para batir aderezos, mezclar masa para galletas, mezclar ensaladas y guardar las sobras. Sin embargo, cuando se trata de comprar tazones para mezclar, las opciones pueden ser abrumadoras. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo elegir los mejores tazones para mezclar para su cocina.
- MEJOR GENERAL: Tazones para mezclar de acero inoxidable Cuisinart con tapa
- MEJOR BANG PARA EL DOLOR: Tazones para mezclar de acero inoxidable FineDine (juego de 6)
- MEJOR CERÁMICA: Juego de 3 cuencos para mezclar de cerámica DOWAN
- MEJOR VIDRIO: Juego de tazones para mezclar de vidrio Pyrex, 3 piezas
- MEJOR PARA MEZCLADORAS DE MANO: OXO Good Grips Juego de cuencos para mezclar con asas negras
- MEJOR PARA HORNEAR PAN: OXO Good Grips Juego de cuencos de acero inoxidable de 3 piezas
- MÁS VERSÁTIL: Cuencos para mezclar Rorence con pico vertedor, asa y tapa
Qué considerar al elegir los mejores tazones para mezclar
Al comprar cuencos para mezclar, hay algunos factores clave a considerar. Las siguientes secciones detallan algunas de las cualidades más importantes a tener en cuenta al comprar los mejores tazones para mezclar para sus necesidades culinarias.
Material
Los tazones para mezclar se pueden fabricar con una variedad de materiales diferentes. Los mejores tazones para mezclar generalmente están hechos de acero inoxidable, vidrio, cerámica o plástico.
- Acero inoxidable Los tazones para mezclar son económicos, livianos y nunca se romperán. No son reactivos y normalmente están disponibles en una amplia gama de tamaños. Puede usar una batidora de mano en uno de estos tazones sin dañar el recipiente. Sin embargo, estos cuencos no se pueden poner en el microondas.
- Vidrio Los tazones para mezclar suelen estar hechos de vidrio templado resistente al calor. Son aptas para microondas y también pueden funcionar como recipientes para servir. Algunos incluso están hechos de vidrio reforzado como el borosilicato, que es apto para horno hasta una determinada temperatura. Los tazones de vidrio para mezclar son más pesados que los de acero inoxidable, por lo que su rango de tamaño tiende a ser más limitado.
- Cerámico Los tazones para mezclar vienen en una amplia gama de colores y pueden funcionar como atractivos recipientes para servir cuando está entreteniendo. Sin embargo, son pesados y propensos a astillarse.
- El plastico Los tazones para mezclar suelen ser livianos y aptos para microondas. Aunque generalmente no son reactivos, los tazones de plástico para mezclar son propensos a mancharse y pueden absorber olores no deseados.
Tamaño y peso
Los tazones para mezclar generalmente se miden por el volumen que pueden contener en cuartos. Los tazones para mezclar más comúnmente disponibles tienen capacidades de uno a ocho cuartos. La mayoría de los cocineros caseros deben buscar un juego que contenga un tazón de preparación de 1 a 2 cuartos para mezclar aderezos para ensaladas y salsas, así como dos tazones más grandes que tengan una capacidad de entre tres y cinco cuartos para mezclar ensaladas, batir masa y haciendo pan.
Los tazones de acero inoxidable y plástico son livianos y están disponibles en una gama más amplia de tamaños. Los tazones de vidrio y cerámica son más pesados y generalmente tienen una capacidad máxima de cuatro cuartos debido a su peso.
Numero de tazones
Los juegos de tazones para mezclar generalmente contienen entre tres y seis tazones, aunque algunos juegos grandes incluyen incluso más. Si bien puede ser tentador comprar un juego con un montón de tazones, piense si realmente los usará todos. Un juego de tres a cinco tazones es suficiente para la mayoría de los cocineros caseros. Los cocineros ávidos apreciarán tener varios tazones de tamaños similares cuando preparen varias recetas a la vez.
Diseño de anidamiento
La mayoría de los juegos de tazones para mezclar están diseñados para encajar y almacenarse unos dentro de otros. Esto es especialmente útil para cocineros con cocinas pequeñas o espacio de almacenamiento limitado.
Tapas, manijas y picos de vertido
Los tazones para mezclar pueden venir equipados con características adicionales como tapas, asas y boquillas para verter.
- Un juego de tazones para mezclar que viene con tapas facilita el almacenamiento de las sobras sin desperdiciar envoltorios de plástico. Las tapas también le permiten transportar platos a una comida compartida o reunión sin preocuparse por derramar comida en el camino.
- Algunos cuencos para mezclar tienen verter picos para que pueda transferir salsas y rebozados de un recipiente a otro sin ensuciar.
- Tazones para mezclar con manejas son útiles si mezcla ingredientes con frecuencia con una batidora de mano. Tener un asa para agarrar mientras mezcla proporciona mayor estabilidad.
Base antideslizante
Cuando intentas mezclar ingredientes, lo último que quieres es que tu cuenco se deslice alrededor de la encimera. Si esto le sucede a usted, considere comprar tazones para mezclar con bases antideslizantes hechos de plástico o silicona para asegurarse de que permanezcan en su lugar mientras trabaja. El único inconveniente de este diseño es que las partículas de comida pueden atascarse en la hendidura de la base antideslizante, lo que dificulta la limpieza de estos tazones.
Compatibilidad con horno, lavavajillas y congelador
La mayoría de los tazones para mezclar del mercado están etiquetados como aptos para lavavajillas y congeladores, ya sean de acero inoxidable, vidrio, cerámica o plástico. Los tazones hechos de vidrio templado o reforzado pueden ser aptos para horno hasta una cierta temperatura. Consulte las instrucciones del fabricante para asegurarse de no dañar sus tazones.
Nuestras mejores selecciones
Ahora que sabe más sobre tazones para mezclar, es hora de empezar a comprar. Las siguientes selecciones se eligieron en función de las características anteriores, incluido el material, el tamaño, el peso y la cantidad de tazones. Cualesquiera que sean sus requisitos, seguramente encontrará un juego de tazones de mezcla de primera categoría que se adapte a sus necesidades y presupuesto.
Tazones para mezclar de acero inoxidable Cuisinart con tapa
Los tazones de acero inoxidable para mezclar son las opciones más versátiles para la mayoría de las tareas de cocción y horneado porque son livianos y duraderos. Este juego de anidación de tres piezas de Cuisinart viene con tapas ajustadas para cada tazón, lo que le permite almacenar fácilmente las sobras o transportar los platos a su próxima comida.
Estos tazones Cuisinart son profundos y tienen lados altos, por lo que fácilmente contienen salpicaduras cuando usa una batidora de mano. Los labios curvos de los cuencos son fáciles de agarrar mientras mezcla. El juego incluye tazones de 1½, 3 y 5 cuartos. Todos son aptos para lavavajillas y se pueden utilizar en el frigorífico y el congelador.
Tazones para mezclar de acero inoxidable FineDine (juego de 6)
Aquellos que buscan un juego de tazones en una amplia gama de tamaños deben considerar este asequible juego de 6 piezas de FineDine, que incluye ¾ de cuarto, 1½ cuarto, 3 cuartos, 4 cuartos, 5 cuartos y 8 cuartos bochas. La capacidad de cada recipiente está claramente marcada en el exterior para que pueda agarrar fácilmente el que está buscando. Tienen un diseño de anidamiento para que todos puedan almacenarse de forma compacta unos dentro de otros.
Estos cuencos livianos están hechos de acero inoxidable con un acabado de espejo que es inastillable y apto para lavavajillas. Cada tazón tiene un borde enrollado de diseño ergonómico para que pueda agarrarse fácilmente mientras está mezclando. Las bases planas de los cuencos ofrecen mayor estabilidad.
Juego de 3 cuencos para mezclar de cerámica DOWAN
Si bien los tazones de cerámica para mezclar pueden no ser los más prácticos para todas las tareas de la cocina, son atractivos platos para servir que pueden hacer una doble función para aquellos con espacio de almacenamiento limitado en sus cocinas. Este juego de anidación de 3 piezas de DOWAN incluye tazones de ½ cuarto, 2 cuartos y 4¼ cuartos que están hechos de cerámica resistente al calor. Los tazones vienen en dos tonos de azul, que es un estilo clásico que se adapta a la mayoría de las cocinas.
Los tazones para mezclar DOWAN son seguros para usar en el lavavajillas, microondas e incluso en el horno. La desventaja es que no les va bien con cambios rápidos de temperatura, por lo que no deben transferirse directamente del refrigerador al horno o al microondas.
Juego de tazones para mezclar de vidrio Pyrex, 3 piezas
Pyrex fabrica utensilios de cocina de vidrio templado resistente que es apto para lavavajillas, microondas y congelador. Estos tazones también se pueden utilizar en un horno precalentado. El vidrio no poroso no mancha ni absorbe los olores de los alimentos. Debido a que los tazones están hechos de vidrio transparente, son buenos recipientes para servir si desea mostrar los platos que ha preparado.
Aunque estos tazones de Pyrex son versátiles, la gama de tamaños en los que están disponibles es algo limitada porque el vidrio templado es muy pesado. Para ciertas tareas, es posible que necesite un tazón para mezclar más grande que no sea de vidrio. Este juego viene con tres tazones nido con capacidades de 1 cuarto, 1½ cuarto y 2½ cuartos.
OXO Good Grips Juego de cuencos para mezclar con asas negras
Cuando use una batidora de mano, es importante que tenga un tazón para mezclar que pueda agarrar fácilmente y que no se deslice sobre la encimera. Este juego de tres piezas de OXO se ajusta a la perfección, con asas de fácil agarre y fondos antideslizantes, lo que garantiza que los tazones permanezcan en su lugar. Debido a que están diseñados con lados altos, el contenido del recipiente no salpique mientras trabaja. Una vez que hayas terminado de mezclar, los picos de los tazones facilitan el vertido de la masa.
Los tazones de este juego OXO tienen capacidades de 1½ cuartos, 3 cuartos y 5 cuartos, y se colocan juntos para un fácil almacenamiento. Están hechos de plástico sin BPA que se puede lavar en el lavavajillas. Este conjunto está disponible en blanco y negro o en tres tonalidades de colores.
OXO Good Grips Juego de cuencos de acero inoxidable de 3 piezas
Esta es una excelente opción para los panaderos, y lo ayudará a obtener el aumento perfecto al mantener constante la temperatura de la masa. Este juego de tres piezas de OXO es único porque los cuencos tienen un exterior de plástico y un interior de acero inoxidable. La capa de plástico proporciona aislamiento tanto de altas como de bajas temperaturas, lo que garantiza que no se queme las manos si el recipiente está lleno de ingredientes calientes.
El juego incluye un tazón de 1½ cuarto, un tazón de 3 cuartos y un tazón de 5 cuartos, todos los cuales son aptos para lavavajillas y se colocan juntos para un fácil almacenamiento. Los fondos antideslizantes garantizan la estabilidad durante la mezcla, incluso cuando los tazones están inclinados.
Cuencos para mezclar Rorence con pico vertedor, asa y tapa
Este juego de anidación de tres piezas de Rorence es ideal para una variedad de tareas de cocina. Incluye un tazón de 1½ cuarto, un tazón de 3 cuartos y un tazón de 5 cuartos, cada uno de los cuales tiene una tapa a juego para guardar fácilmente las sobras en el refrigerador. Los tazones de acero inoxidable son livianos y resistentes a la oxidación y tienen boquillas para un vertido limpio.
Estos cuencos Rorence tienen medidas de un litro y un cuarto en su interior, lo que evita que tengas que ensuciar una taza medidora adicional. Los tazones tienen asas de silicona de agarre cómodo, así como fondos antideslizantes, lo que los convierte en una excelente opción para quienes usan con frecuencia batidoras eléctricas manuales. Todos los componentes son aptos para lavavajillas.
Preguntas frecuentes sobre tazones para mezclar
Aquí hay algunas respuestas a las preguntas más frecuentes sobre los tazones para mezclar.
P. ¿Qué tamaño debe tener un tazón para mezclar?
El tamaño del tazón para mezclar que necesita depende de la tarea a realizar. Para mezclar la masa para muffins o preparar una ensalada, lo ideal es un tazón para mezclar con una capacidad de al menos 3 cuartos de galón.
P. ¿Para qué se utilizan los tazones nido?
Los tazones nido están diseñados para encajar unos dentro de otros para un almacenamiento compacto.
P. ¿Puedo mezclar masa de pan en un bol de acero inoxidable?
Si. Debido a que el acero inoxidable no es reactivo, no afectará el aumento de la masa de pan.
P. ¿Qué no se puede mezclar en un recipiente de acero inoxidable?
Mientras que algunos otros tazones de metal, como los hechos de cobre y aluminio, pueden causar una reacción química que imparte un sabor no deseado a su comida, los tazones de acero inoxidable para mezclar están diseñados específicamente para no ser reactivos. Eso significa que no tiene que preocuparse por mezclar alimentos ácidos en ellos.