A medida que los tristes meses de invierno se acercan a su etapa final, mirar hacia adelante a la vitalidad de la primavera ofrece la esperanza de un nuevo comienzo. En 2022-2023, las personas dedicarán energía a mejorar su salud física y mental. Una forma de ayudar a ambos aspectos del bienestar es a través de la jardinería.
Se ha comprobado que la terapia del jardín puede combatir el estrés, la ansiedad y la depresión. Comer las frutas y verduras de nuestro trabajo de jardinería también puede estimular el sistema inmunológico y la salud mental. Según Burpee Seed Company, esta primavera, la vida saludable resonará en forma de jardines de inmunidad.
¿Qué es un jardín de inmunidad?
Las verduras de la tienda de comestibles a menudo se cosechan mucho antes de que alcancen la madurez máxima. Crear un huerto propio permite que los alimentos se recojan cuando están listos, lo que aumenta el valor de los nutrientes. Un jardín de inmunidad está lleno de vegetales superalimentos que apoyan la salud en general, incluido el refuerzo de su sistema inmunológico, y puede cultivar uno en su propio patio trasero.
¿Qué deberías cultivar en un jardín de inmunidad?
Un jardín de inmunidad ofrece una colección vibrante de vegetales ricos en nutrientes. Cuantos más colores tenga el arcoíris, más diverso será, y cada color reflejará diferentes fitonutrientes y antioxidantes en su interior. Los tomates rojos, la calabaza naranja, los pimientos amarillos, el brócoli verde, las acelgas verdes y los rábanos morados proporcionarán una impresionante rueda de colores para cenar.
Preparándose para un jardín de inmunidad de primavera
Obtenga una ventaja en un jardín de inmunidad con un poco de jardinería interior este invierno. Compre semillas de alta calidad (¡tendrá el mayor éxito si prioriza la calidad sobre el costo!), Luego plante en una mezcla inicial de semillas en recipientes con orificios de drenaje en la profundidad de acuerdo con el paquete de cada vegetal. Una vez que emerjan las plántulas, coloque las macetas en un lugar brillante. Cuando las plántulas tengan al menos dos juegos de hojas verdaderas, comience a usar un fertilizante orgánico de concentración media. Busque la plántula de aspecto más resistente en cada vaina, luego adelgace las otras plántulas para permitir que las más fuertes prosperen. Eventualmente, las delicadas plántulas deberán transferirse a macetas pequeñas y luego al patio trasero donde las raíces se pueden colocar en el suelo.