Las estaciones van y vienen, algunas señalan el regreso a la barbacoa del patio trasero y otras lo obligan a regresar a la cocina. ¡No deje que el clima le dicte cuándo puede disfrutar de la parrilla! Las parrillas de interior permiten asar a la parrilla durante todo el año, dondequiera que viva. A continuación, obtenga nuestros mejores consejos y recomendaciones para elegir la mejor parrilla interior para sus necesidades y presupuesto, ¡y no se pierda nuestras mejores opciones!
- MEJOR GENERAL: Philips Kitchen Appliance HD6371 / 94 Parrilla para barbacoa para interiores
- SUBCAMPEÓN: Parrilla eléctrica para interiores T-fal OptiGrill XC
- MÁS VERSÁTIL: Ninja Foodi 5 en 1
- MEJOR PARA FAMILIAS: Parrilla y plancha para interiores sin humo 2 en 1 de GoWISE USA
- MEJOR VALOR: Parrilla eléctrica interior Presto Cool Touch
Consideraciones clave de compra
Parrillas plegables vs planas
Las parrillas para interiores vienen en dos estilos principales: plegables y planas.
- Parrillas plegables También se conocen como parrillas de contacto porque tienen una base sobre la cual se coloca la comida y una segunda parrilla calentada que se pliega para sentarse encima de la comida como una prensa para panini. Los beneficios de estos son que tienden a ocupar menos espacio en la cocina y se cocinan más rápido que las parrillas planas. Sin embargo, lo que gana en el espacio del mostrador, lo pierde en el espacio de cocción. Las parrillas plegables tienden a tener superficies de cocción más pequeñas que las parrillas planas, y la comida cocinada en ellas puede carecer del sabor característico de la parrilla.
- Por su diseño, parrillas planas o abiertas Repita la experiencia y los sabores del asado tradicional sin tener que salir de su cocina. Por lo general, permiten temperaturas de cocción más altas que las parrillas plegables y tienen una superficie plana y abierta. Sin embargo, como se señaló anteriormente, estas parrillas tienen un tiempo de cocción más lento y ocupan más espacio en la cocina.
Tipos de placas de cocción
Las parrillas para interiores a menudo vienen con varios platos para cocinar diferentes alimentos. Por ejemplo, una rejilla puede tener una superficie de parrilla estriada, diseñada para cocinar carnes, bistecs, hamburguesas vegetarianas y la comida de barbacoa habitual. Sin embargo, con solo un cambio rápido de la placa de metal, la parrilla interior se convierte en una plancha de superficie plana para cocinar panqueques.
Otros modelos pueden incluir platos para gofres, platos para albóndigas o incluso una olla de cocción completa. Dependiendo de cómo desee usar la parrilla, una amplia variedad de tipos de platos le brinda muchas opciones. Mientras que otros pueden encontrar innecesarios los distintos platos, tenga en cuenta sus hábitos de cocina y cómo desea usar la parrilla antes de comprar.
Ajustes precisos de temperatura
La mayoría de las parrillas interiores le permiten ajustar su temperatura de cocción, aunque las que carecen de esta función generalmente indicarán la temperatura establecida a la que se calientan en el empaque. La mayoría tendrá un dial de temperatura que se asemeja a los diales de la estufa o la barbacoa. Simplemente gírelos al nivel de calor que desee y deje que la parrilla se caliente.
Las parrillas más nuevas han comenzado a ofrecer configuraciones de calor más precisas. Cuentan con un panel de control eléctrico que puede configurar a la temperatura exacta que desee o para un tipo específico de comida. Si está buscando el más alto nivel de control en la cocina, algunos modelos incluso tienen un temporizador incorporado que reducirá el calor o apagará la parrilla al final del tiempo asignado.
Ya sea que desee configurarlo y olvidarlo o pararse sobre la comida mientras cocina a la parrilla, su preferencia será un factor importante para decidir si lo que necesita es un control preciso de la temperatura.
Piezas aptas para lavavajillas
Si bien la mayoría de las parrillas ahora cuentan con bandejas, protectores y platos extraíbles aptos para lavavajillas, algunos modelos pueden tener una o más partes que deben lavarse a mano. Antes de comprar, asegúrese de leer la información del producto para determinar si la parrilla o cualquiera de sus componentes son seguros para lavar en el lavavajillas. De lo contrario, determine si esto será una molestia constante o si las otras características de la parrilla superan una pequeña limpieza práctica.
Características adicionales
Los modelos más nuevos de parrillas para interiores han comenzado a incorporar algunas características interesantes. Las parrillas planas ahora producen considerablemente menos humo. Estos modelos sin humo intentan emular las altas temperaturas de la barbacoa mientras controlan el humo producido por la grasa. Otros modelos han introducido tecnología infrarroja que utiliza reflectores para garantizar una dispersión uniforme del calor en la superficie de cocción. Tenga en cuenta estas y otras características al seleccionar la mejor parrilla interior para su hogar.
Nuestras mejores selecciones
Philips Kitchen Appliance HD6371 / 94 Parrilla para barbacoa para interiores
Si bien la parrilla para barbacoa interior sin humo de los electrodomésticos de cocina Philips no tiene una amplia variedad de opciones de placas de cocción, la parrilla plana tiene tecnología de infrarrojos que utiliza reflectores individuales para crear una superficie uniformemente calentada en toda la parrilla. Mediante un solo ajuste de calor, en lugar de una opción controlada manualmente, este producto cuenta con una temperatura constante de 446 grados Fahrenheit. Una bandeja de goteo enfriada en la parte inferior de la parrilla permite que la grasa y la grasa caigan de los alimentos de arriba sin producir casi nada de humo. La bandeja y el plato aptos para lavavajillas se pueden quitar para facilitar la limpieza después de cocinar.
Parrilla eléctrica para interiores T-fal OptiGrill XC
El uso de la parrilla eléctrica para interiores OptiGrill XL de T-fal comienza con la selección de uno de dos modos: congelado o manual. Esta configuración le dice a la parrilla que un trozo de carne está congelado para que pueda ajustar el tiempo de cocción automáticamente. La parrilla mide el grosor de los alimentos que está cocinando, utilizando sensores en la bisagra de la parrilla para ajustar el tiempo y la temperatura necesarios. Elija entre nueve programas de cocción automática, que incluyen hamburguesas, aves, sándwiches, salchichas, carnes rojas, pescado, cerdo, tocino y mariscos. Luego use la luz indicadora para determinar dónde está la comida en el ciclo de cocción con pitidos audibles para cruda, media y bien cocida. La bandeja de goteo grande y los platos extraíbles se pueden lavar en el lavavajillas para una limpieza rápida.
Ninja Foodi 5 en 1
Configúrelo y olvídese con el control electrónico de temperatura y el temporizador integrados en el Ninja Foodi 5 en 1. Una temperatura del aire de 500 grados Fahrenheit circula a través de la comida colocada en esta parrilla, cocinándola por todos lados al mismo tiempo. La rejilla de la parrilla aplica un carbón caliente al exterior para darle a los alimentos un sabor clásico a la parrilla. En esta parrilla multiusos se incluyen una olla para cocinar de 6 cuartos, una canasta para verduras de 4 cuartos, una rejilla para parrilla y un protector contra salpicaduras. El Ninja Foodi 5 en 1 puede freír, asar, hornear, deshidratar y asar.
Parrilla y plancha para interiores sin humo 2 en 1 de GoWISE USA
La parrilla interior sin humo 2 en 1 GoWISE USA cuenta con una gran superficie de cocción de 17 pulgadas que es ideal para comidas familiares. Las placas intercambiables para parrilla y plancha permiten preparar una variedad de alimentos, incluidos panqueques, huevos, bistec y hamburguesas, por nombrar algunos. Se calienta hasta 482 grados Fahrenheit utilizando poderosos elementos de convección para darle a la comida un auténtico sabor a barbacoa. Pero para mantener el aire limpio, se agrega agua al fondo de la bandeja de goteo, que un ventilador incorporado enfría durante la cocción. La grasa y la grasa de los alimentos anteriores caen en el líquido enfriado, neutralizando el humo. La parrilla, la plancha y la bandeja de goteo son extraíbles y aptas para lavavajillas, mientras que su perfil delgado facilita su almacenamiento cuando no está en uso.
Parrilla eléctrica interior Presto Cool Touch
Uno de los principales atractivos de la parrilla interior eléctrica Presto Cool Touch es su precio, pero la espátula incluida también es un buen toque. La parrilla tiene un diseño simple con una superficie de cocción de rejilla elevada destinada a permitir que la grasa gotee hacia una bandeja de goteo deslizable. El dial ajustable calienta la parrilla a 400 grados Fahrenheit, mientras que la base y los lados permanecen fríos al tacto para ayudar a evitar quemaduras accidentales. Cuando sea el momento de limpiar, retire el cable de alimentación de la parrilla, vacíe la bandeja de goteo y coloque todo en el lavavajillas. La plancha, sin el cable de alimentación, es completamente sumergible en agua y apta para lavavajillas.