Ya sea integrada debajo de los gabinetes o suspendida como un punto focal sobre una isla de cocina, la campana extractora es el héroe olvidado en la cocina, rara vez apreciada por el papel crucial que desempeña al eliminar la grasa, los olores y el calor en el aire que se producen durante la preparación de las comidas. Si se está preparando para actualizar electrodomésticos viejos como lavavajillas y refrigeradores como parte de una renovación de la cocina, no olvide la campana extractora, también merece una consideración. Es posible que tenga una idea general de lo que le gustaría en una nueva campana extractora, pero probablemente aún se sienta abrumado por el amplio espectro de precios y opciones disponibles en la actualidad. Seleccionar e instalar una campana extractora implica más que simplemente elegir un estilo que complemente su estufa existente. Para encontrar un modelo que se adapte a su espacio de cocina y estilo de cocina, tenga en cuenta los siguientes detalles.
Campanas extractoras sin conductos vs.
Las campanas extractoras utilizan ventiladores para extraer grasa y vapor, junto con los olores de los alimentos y el exceso de calor, pero no todas las campanas funcionan igual de bien. La diferencia entre promedio y efectivo depende en gran medida del tipo de ventilación disponible: sin conductos o con conductos.
- Modelos sin ductos no ventile al exterior de su casa. El ventilador de una campana extractora sin ductos aspira aire y lo hace circular a través de un filtro de carbón, que atrapa la grasa y algunos olores, pero generalmente no es tan efectivo como un modelo con ventilación exterior. El menos costoso de los dos estilos, las campanas extractoras sin ductos pueden costar tan solo $ 50 y subir desde allí a varios cientos de dólares.
- Campanas extractoras con conductos son más eficaces que sus homólogos sin conductos y también tienen una amplia gama de precios. Las campanas extractoras con conductos aspiran aire para cocinar y luego lo sacan de la casa a través de una ventilación de pared o hacia arriba a través de las vigas del techo y el techo. Las opciones más asequibles comienzan por menos de $ 100, pero los propietarios de viviendas que desean una campana con conductos de diseño o de alta eficiencia podrían pagar más de $ 1,000.
La opción sin ductos o con ductos también se aplica a las combinaciones de campana microondas populares y que ahorran espacio. Los propietarios de viviendas que compran una nueva unidad combinada a menudo (por error) se centran principalmente en las características que ofrece el microondas. Pero también es importante sopesar las capacidades de ventilación de una unidad para asegurarse de seleccionar una que sea lo suficientemente eficaz y eficiente para sus necesidades.
Colocación del motor del ventilador
Algunas campanas extractoras suenan como aviones a punto de despegar, mientras que otras son prácticamente silenciosas; depende en gran medida de la ubicación del motor del ventilador. Lea atentamente el empaque o investigue en línea antes de comprar para determinar dónde se encuentra el soplador de la unidad.
Cuando el ventilador está integrado en el capó, puede escucharlo claramente cuando está funcionando. Cuanto más fuerte es el ventilador, por lo general, más fuerte es el ruido, aunque algunos modelos de gama alta están diseñados para minimizar el sonido.
Si desea una experiencia de cocción en la estufa más silenciosa, busque una campana extractora que venga con un ventilador remoto. Seguirá encendiendo el ventilador de la misma manera, a través de un interruptor en la campana, pero el ventilador estará más lejos de su rango, a menudo ya sea en la mitad de un conducto o en la parte superior del techo, amortiguando así el ruido. Un soplador remoto es solo uno de los muchos detalles que se sumarán al costo de una campana extractora. Pero si su cocina está abierta a la sala de estar o al comedor, o si los invitados siempre parecen congregarse en su cocina, el deseo de cocinar y conversar sin tener que gritar por un ventilador puede valer los dólares extra.
Consideraciones sobre la instalación de la campana extractora
Si eres un hábil aficionado al bricolaje, es relativamente sencillo cambiar una campana extractora existente por un modelo más nuevo. Sin embargo, trasladar la ubicación de una campana extractora durante una renovación de la cocina o instalar una por primera vez requerirá algunas adaptaciones.
Tamaño:
El ancho estándar de una campana extractora es de 30 pulgadas (que coincide con el ancho de una cocina estándar), aunque también se encuentran disponibles modelos de isla suspendidos y montados en la pared más anchos para diseños de cocina personalizados.
Colocación:
Para combinaciones de microondas y campana, la parte inferior del gabinete sobre la estufa debe estar al menos 30 pulgadas por encima de la superficie de cocción para dejar espacio para la instalación. Afortunadamente, muchos contratistas instalan esta configuración de gabinete en casas nuevas precisamente por esa razón. La distancia de 30 pulgadas también es la altura preferida del gabinete superior para una campana extractora sin microondas, aunque los modelos individuales pueden tener diferentes requisitos; Una vez que haya elegido un guardián, lea y siga las especificaciones de altura recomendadas por el fabricante.
Fuente de alimentación:
Si ha elegido un modelo combinado, debe tener una toma de corriente en el gabinete sobre la unidad para poder alimentar el motor del ventilador y el microondas. Si bien el código de construcción no lo exige, muchos contratistas de casas nuevas instalarán ese tomacorriente designado en un circuito separado de 15 o 20 amperios con suficiente potencia para hacer funcionar un microondas. Si está instalando una campana por primera vez y no hay un tomacorriente cercano, un electricista debe instalar uno cerca de la ubicación antes de que pueda continuar. Las especificaciones de su unidad indicarán sus necesidades de energía. No todas las campanas extractoras simples consumen suficiente energía para necesitar un tomacorriente designado, pero las combinaciones de campanas microondas deben tener su propio circuito.
Montaje.
Tanto las campanas individuales como las unidades combinadas de microondas y campana vienen con plantillas que marcan exactamente dónde perforar o cortar agujeros para tornillos, una fuente de alimentación y ventilación. La plantilla también le mostrará dónde colocar el soporte que soporta un combo de campana en una pared exterior. Si está instalando una campana extractora con ventilación exterior, pero no la va a montar en una pared exterior, el modelo que seleccione debe tener la opción de ventilación hacia arriba, ya que tendrá que pasar los conductos a través del techo.
Mantenimiento de la campana extractora
Una vez que haya instalado su campana extractora, mantenga su inversión en pleno funcionamiento durante su vida útil esperada prestándole atención regular y utilizando limpiadores desengrasantes. Debido a que los ventiladores de las campanas extractoras absorben grasa y vapor, evite que se forme una acumulación pegajosa rociando la parte inferior de la campana con limpiador de cocina y limpiándola con tanta frecuencia como lo haría con cualquier otra superficie en su espacio de cocción.
Si cocina mucho, también es una buena idea lavar el filtro del ventilador de extracción al menos una vez al mes; de lo contrario, sus orificios pueden obstruirse tanto con grasa que ya no funcionará con eficacia. Simplemente deslice o saque el filtro de acero inoxidable, colóquelo en el fregadero y frótelo con agua caliente, bicarbonato de sodio y un jabón para platos desengrasante. Algunos filtros (consulte las instrucciones del fabricante) se pueden poner directamente en el lavavajillas para una limpieza aún más fácil.