Si nunca ha probado las patatas de cosecha propia, prepárese para sorprenderse. Aproximadamente unos cien días después de la siembra, más o menos, dependiendo de la variedad que elija, tendrá una gran cantidad de papas. De todas las verduras, estas se encuentran entre las más fáciles de cultivar, lo que las convierte en una buena opción para los neófitos de jardinería, pero incluso los veteranos harían bien en seguir las siguientes pautas para tener éxito.
HERRAMIENTAS Y MATERIALES disponibles en Amazon
- Patatas de siembra
- Azada
- Contenedor de jardín (opcional)
- Compost de uso general
- regadera
PASO 1
Aunque a veces es posible sembrar cultivos a partir de papas compradas en la tienda, es mejor comprar papas de siembra libres de sustancias químicas y enfermedades. Hacerlo le da el poder de elegir una variedad específica, algo que es importante porque diferentes papas tienen diferentes necesidades. Mientras que algunas variedades maduran en 90 días y se pueden plantar más juntas, otras maduran en 110 días y deben espaciarse más. Saber qué variedad está plantando significa que puede cumplir con sus requisitos específicos. En términos generales, el mejor momento para plantar patatas es dos o tres semanas antes de la última helada, una vez que el suelo se vuelve viable por primera vez.
PASO 2
Las papas son resistentes y pueden adaptarse a diferentes tipos de suelo. Sin embargo, si puede, es aconsejable agregar abono al suelo en el otoño, varios meses antes de que realmente ponga las patatas de siembra en el suelo. Cuando esté listo para plantar, quite todas las malas hierbas y use una azada para romper la superficie del suelo. Agregar algunos puñados de abono de uso general por metro cuadrado en esta etapa mejorará aún más el valor de los nutrientes de su suelo.
PASO 3
Plante cada semilla de papa a unas seis u ocho pulgadas en el suelo preparado. Como se mencionó anteriormente, la distancia ideal entre cada semilla de papa depende de la variedad de papa. Una regla general: las papas que tardan más en madurar a menudo necesitan más espacio de cultivo. Antes de plantar una papa de siembra individual, asegúrese de que tenga al menos dos protuberancias bulbosas de ojos de las que crezcan las raíces. Los ojos deben mirar hacia arriba. Cubra cada semilla de papa con tres o cuatro pulgadas de tierra, dejando el área ligeramente por debajo del nivel del suelo.
PASO 4
A pesar de lo resistentes que son las papas, son bastante sensibles a la sequía, así que recuerde regar de manera constante, una vez a la semana debería ser suficiente. Sin embargo, si su región experimenta un período excepcionalmente soleado, riegue con más frecuencia. Del mismo modo, si llueve, descanse durante unos días; es mejor no dejar que la tierra se empape.
PASO 5
Antes de que florezcan, cuando las plantas de papa tengan unas seis u ocho pulgadas de alto, rastrille o azote la tierra contra la base de cada planta. Este proceso, conocido como “aporque”, no solo apoya a las plantas, ayudándolas a mantenerse erguidas, sino que también enfría el suelo en el que crecen las raíces. Dos semanas después de su aporque inicial, reponga estos montículos con otras pocas pulgadas de tierra. Luego, o en lugar del segundo aporque, coloque una capa suelta de mantillo respirable (por ejemplo, hojas o paja) para proteger las enredaderas de los insectos.
PASO 6
El último paso, quizás el más satisfactorio, es cosechar su cosecha. Para las papas nuevas, coseche dos o tres semanas después de que las plantas florezcan. Coseche todas las papas maduras una vez que las vides de las plantas hayan muerto y hayan perdido la mayor parte de su color. Tenga en cuenta que es más fácil excavar en un día seco, cuando el suelo no está húmedo por el riego o las lluvias recientes. Dependiendo de la calidad de su suelo, puede cavar con las manos desde el principio, o puede que necesite usar una herramienta para aflojar el suelo primero. Las papas estarán de cuatro a seis pulgadas por debajo de la superficie, listas para cepillarse y almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro.
Consejos adicionales
- Si tiene dudas sobre cuándo es apropiado cosechar, saque una planta y evalúe su crecimiento.
- Aproximadamente dos semanas antes de la cosecha, corte las hojas al nivel del suelo. Eso le da tiempo a la cáscara de la papa para que se endurezca, lo que hace que las verduras sean más fáciles de almacenar.
- Debido a que lavar las papas acorta su vida útil, no enjuague una papa debajo del grifo hasta que esté realmente listo para usarla en su cocina.