Aquellos que organizan comidas al aire libre frecuentes en el patio trasero tienden a tener opiniones firmes sobre qué tipo de parrilla mantiene la boca agua. Elegir el adecuado para satisfacer las papilas gustativas en la carretera (o en un estacionamiento antes de un gran juego) significa considerar las mismas variables y más.
Las parrillas portátiles reúnen las funcionalidades básicas de sus contrapartes estándar en un diseño más compacto para quienes cocinan sobre la marcha. Pero un tamaño y una etiqueta de precio reducidos no necesariamente indican una calidad reducida. No importa si le apetecen hamburguesas jugosas, salchichas, verduras sazonadas o cualquier otra barbacoa que tenga, hay una parrilla portátil para satisfacer sus necesidades. Siga leyendo para determinar qué esperar de las mejores opciones de parrillas portátiles, incluidos los modelos que se describen a continuación:
- MEJOR PARRILLA A GAS: Parrilla de propano líquido Weber Q1200
- MEJOR PARRILLA DE CARBÓN: Parrilla de carbón Weber Jumbo Joe de 18 pulgadas
- MEJOR PARA CAMPING: Coleman RoadTrip 285 Parrilla de propano de pie portátil
Elegir la mejor parrilla portátil
Evalúe las perspectivas.
Las parrillas portátiles vienen en una variedad de formas y tamaños: algunas tienen forma de barril, otras son planas y rectangulares, y otras pueden parecerse a una olla grande con una tapa abovedada en la parte superior. Casi todos son lo suficientemente pequeños como para caber en el maletero o el asiento de la mayoría de los automóviles, de ahí el término "portátil", pero siempre es inteligente medir el espacio disponible y optar por algo que se ajuste a esos parámetros.
El tamaño también importa en términos de espacio de cocción: las parrillas portátiles varían entre 150 y 250 pulgadas cuadradas de área de cocción. Mientras que una placa de cocción más pequeña generalmente puede manejar alrededor de cuatro hamburguesas a la vez con una pulgada más o menos entre cada hamburguesa y dos pulgadas alrededor del perímetro, las 100 pulgadas cuadradas adicionales significan exprimir dos más en la parrilla. ¿Necesita regularmente preparar más comida para más personas, más rápido? Opte por el extremo más grande de la escala para que pueda caber más en la parrilla a la vez.
Sopesa tus opciones.
Antes de comprar cualquier tamaño de parrilla portátil, pregúntese: ¿Cuánto está dispuesto a llevar de la casa al automóvil, del automóvil a la mesa de picnic y viceversa? Las parrillas portátiles tienden a pesar entre 10 libras y la friolera de 35 libras, y ese peso puede afectar seriamente su portabilidad. El tamaño y el peso tampoco se corresponden necesariamente, por lo que es posible terminar con una parrilla pequeña y pesada o una grande y liviana. Investigue y conozca sus límites si desea mantener las cosas cómodas a largo plazo.
Préndelo.
Los entusiastas de las parrillas tienden a dividirse en dos campos: los que prefieren las parrillas de gas y los que prefieren el carbón. Cada lado tiene sus pros y sus contras.
- Por su parte, carbón es uno de los favoritos entre los puristas de la barbacoa que aman el sabor ahumado que solo pueden producir las briquetas de carbón. También se quema más caliente que el propano, produciendo un chamuscado más severo en los alimentos. Sin embargo, debe amar realmente el sabor para lidiar con las compensaciones: el carbón puede ser desordenado, pesado de mover y lento para alcanzar el nivel deseado de calor para cocinar.
- Gas ofrece una manera más rápida y fácil de encender las cosas, y apenas tiene que preocuparse por la limpieza una vez que las cosas se hayan enfriado nuevamente. Por supuesto, el inconveniente número uno es la falta de sabor a carbón. La eficiencia costará un poco más a los consumidores: las parrillas de gas portátiles suelen ser más caras que las que funcionan con carbón.
Fumando la competencia
Después de comparar minuciosamente las reseñas de parrillas portátiles de los consumidores y nuestros propios criterios, reunimos seis de los modelos mejor calificados disponibles en la actualidad para ayudarlo a encontrar uno que ofrezca su sabor favorito. Eche un vistazo a las mejores selecciones de parrilla portátiles para chupar rueda, acampar y otros eventos al aire libre.
Parrilla de propano líquido Weber Q1200
Gracias a su diseño inteligente y su considerable poder de cocción, la superficie de cocción de 189 pulgadas cuadradas del Weber Q1200 admite hasta seis hamburguesas a la vez y queda espacio para la convección. Las mesas auxiliares plegables incluso brindan espacio para preparar y servir su barbacoa. Las 30 libras. El sistema de encendido eléctrico de un toque de la parrilla portátil facilita el encendido con un par de tanques de propano desechables de 14.1 o 16.4 onzas.
Parrilla de carbón Weber Jumbo Joe de 18 pulgadas
Con 18 libras, el Jumbo Joe es lo suficientemente liviano como para realizar viajes al aire libre, pero resistente. Esta parrilla tradicional de color negro brillante proporciona la máxima retención y distribución del calor mientras cocina hasta ocho hamburguesas en su parrilla de acero de gran calibre de 18 pulgadas. La tapa y el cuenco recubiertos de esmalte están especialmente diseñados con un protector térmico (para evitar quemaduras accidentales), y un práctico cierre de tapa sirve como soporte para que pueda sostenerlo cuando no esté en uso. Al final de la comida, retire las cenizas de carbón fácilmente con el recogedor de cenizas de aluminio.
Parrilla portátil de propano de pie Coleman RoadTrip 285
La parrilla Coleman RoadTrip cuenta con una superficie de cocción de 285 pulgadas cuadradas, tres quemadores que se ajustan de forma independiente (con hasta 20,000 BTU de potencia) y un termómetro incorporado para ayudarlo a controlar la temperatura de cocción. Esta parrilla de propano comienza con solo presionar un botón, no se necesitan fósforos, y una bandeja de agua atrapa la grasa de cocción y se puede quitar para limpiarla. Con 46.7 libras, incluido su soporte de patas más largas y mesas de preparación, esta parrilla duradera es perfecta para cualquiera que no quiera ponerse en cuclillas mientras cocina.