Estamos tan cerca de terminar que casi puedo saborear el hielo. Han pasado más de siete meses desde que comenzó este proyecto, y aunque la sabiduría popular es que es inteligente hacer una cocina en el verano, cuando se puede hacer una barbacoa, el clima cálido sin un congelador a mano puede ser un desafío. Incluso cuando entramos en otoño, creo que lo que más extrañé fue el tintineo de cubitos de hielo en un vaso.
Pero ahora … oh, ahora las cosas están a punto de cambiar. Veintiocho pies cúbicos de pura alegría nos esperan en nuestro nuevo refrigerador. Tiene compartimentos para verduras y carne con control de temperatura variable, estantes ajustables tanto en el refrigerador principal como en las puertas, y un dispensador de hielo y agua en la puerta que casi no ocupa espacio en el interior. Tiene un congelador en la parte inferior debajo del refrigerador de puertas francesas, con puerta abatible, divisor ajustable y un cubo de hielo adicional para guardarlo cuando estoy en el modo "ultra-hielo".
También tiene un manual del propietario de más de 60 páginas, repleto de las advertencias habituales de lo que podría salir mal (prometo que no meteré los dedos en la trituradora de hielo ni dejaré que mis hijos se metan en el cajón del congelador) junto con las instrucciones en cómo apagar este majestuoso equipo cuando estamos de vacaciones. (¿Vacaciones? ¡Hemos gastado tanto en este proyecto que pronto no habrá vacaciones!)
Felizmente pasé por alto las instrucciones de instalación, feliz de que nuestro repartidor y nuestro contratista se hubieran encargado de todo eso. Pero aprender a vivir con él será un poco como acostumbrarse a una nueva computadora portátil, gratificante al final, pero completamente desconcertante al principio.
Nuestro hermoso refrigerador nuevo es un Kenmore Elite, con un delgado dispensador de hielo y agua en la puerta. Estábamos planeando omitir la opción de interior, ya que generalmente le cuestan mucho espacio en la puerta de la izquierda. Pero el diseño delgado de Kenmore quita muy poco del almacenamiento interior y aún brinda la comodidad del hielo y el agua fría sin abrir la puerta. (Una vez que logremos que los niños dejen de jugar con él, seguramente ahorrará energía).
El congelador inferior plantea la pregunta: ¿por qué alguna vez tuvimos congeladores en la parte superior? Tiene mucho más sentido tener los artículos cotidianos a la altura de los ojos, con los alimentos congelados por debajo. El congelador es tan espacioso que probablemente podamos desenchufar el arcón del congelador del sótano; no tendremos ningún desbordamiento con este gran bebé en la cocina.
El panel electrónico de la puerta nos detuvo, bueno, frío, al menos al principio. Seguramente esto no estaba iluminado y funcionando en la sala de exposición, ninguno de nosotros recordaba haberlo visto antes. Una función de calendario, consejos de frescura, modo memo / notas y, por supuesto, opciones de cubos / hielo triturado: esta belleza puede hacer casi tanto como mi teléfono inteligente. (¡Si tan solo se sincronizara con Outlook, estaría en el cielo!)
Pero incluso mejor que mi teléfono, esta nevera puede enfriar el burbujeante antes de ese día (pronto, muy, muy, muy pronto) en que todo esto terminará. Y ¡oh, hombre, esa bebida fría tendrá un sabor fantástico!
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