Las encuestas de paja verifican que la baya favorita de Estados Unidos es, con bastante razón, la fresa. Sin embargo, los jardineros que están aprendiendo a cultivar estas frutas deben elegir entre los tipos de cultivo eterno, de día neutro o de junio (este último a menudo se llama primavera en el sur).
Debido a que las fresas no se hacen realidad a partir de semillas, la mayoría de las plantas se cultivan a partir de trasplantes inactivos de raíz desnuda comprados a principios de la primavera en el norte o en otoño en áreas donde las heladas son raras. Las únicas fresas que se obtienen comúnmente a partir de semillas son de tipo alpino o silvestre, o cultivares de polinización abierta como 'Fresca'.
Herramientas y materiales- Trasplantes de fresa de raíz desnuda inactiva o semillas de fresa
- Mezcla inicial de semillas
- Bolsa ziplock
- Macetas de 3 pulgadas
- Compost
- Caña del timón
- Ver lista completa «
- Fertilizante orgánico de frutos rojos
- Mantillo de plástico negro
- Paleta
- Manguera de remojo
- Tijeras de podar
- Cortacésped
- Sorbete
- Rastrillo
- Cestas de bayas
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ANTES DE QUE EMPIECES
Tenga en cuenta que, cuando se cultivan adecuadamente, las fresas que producen en junio (también conocidas como en primavera) no producirán durante su primer año en el norte y requieren alrededor de 6 meses para hacerlo cuando se plantan en otoño en el sur.
PASO 1: Elija un tipo de fresa.
Las fresas de junio producen las frutas más grandes en las mayores cantidades de cualquier tipo de fresa durante un período de 3 semanas a principios del verano en el norte, en primavera en el sur. Son la mejor opción para los jardineros que desean congelar o conservar las bayas.
Los Everbearers hacen cosechas pequeñas durante el verano y más abundantes en otoño. Las fresas de día neutro florecen y soportan siempre que la temperatura se mantenga entre 35 y 85 grados Fahrenheit. Estos dos tipos se recomiendan para aquellos que desean cosechar cantidades más pequeñas de bayas para comer frescas.
PASO 2: Establezca una fecha de siembra.
Los jardineros del norte deben planear colocar trasplantes inactivos alrededor de un mes a 6 semanas antes de su última helada, generalmente en abril o mayo. Sin embargo, deben esperar hasta después de la última helada para colocar trasplantes o plántulas que ya están creciendo en macetas.
Los jardineros del sur que planean cultivar plantas de fresa durante el invierno para una cosecha de primavera deben elegir los productores de junio (también conocidos como los productores de primavera), plantándolos entre mediados de septiembre y principios de noviembre. Se pueden arar o arar después de su cosecha de primavera, porque las fresas no se adaptan bien al intenso calor del verano en el sur.
PASO 3: Sembrar semillas de fresa.
Siembre las semillas de fresa en el interior de 4 a 5 meses antes de la fecha de su última helada. Después de llenar una olla pequeña con una mezcla de semillas estéril y húmeda, presione las semillas en la superficie de esa mezcla sin cubrirlas.
Coloque la olla dentro de una bolsa de plástico, cierre la bolsa y colóquela dentro de su refrigerador durante 1 mes. Luego, colóquelo debajo de una luz de crecimiento o en un alféizar soleado a una temperatura entre 65 y 75 grados Fahrenheit. Las semillas deben brotar en 1 a 6 semanas. Cuando las plántulas tengan tres hojas, dé a cada una su propia maceta de 3 pulgadas llena de mezcla para macetas.
PASO 4: Prepare una cama de jardín.
Elija un lugar con un pH del suelo entre 5,5 y 6,8, que reciba al menos 6 horas de sol al día, preferiblemente 10, y en el que los cultivos de solanáceas (tomates, patatas, etc.) no hayan crecido recientemente. Si su suelo es de arcilla pesada y no puede construir un lecho elevado, esparza 4 pulgadas de abono sobre la superficie del suelo y labra.
Dé a los suelos más arenosos 1 pulgada de abono para ayudarlos a retener la humedad. Mezcle un fertilizante orgánico de bayas, como 4-3-4, en las 5 pulgadas superiores de cualquier suelo, usando 10 libras por cada 100 pies cuadrados de cama.
PASO 5: Plante fresas en una cama.
Los jardineros sureños que cultivan fresas en otoño deben colocar mantillo de plástico negro sobre la tierra para ayudar a mantenerla caliente durante el invierno e insertar las plantas a través de los agujeros en ese plástico. Este mantillo también puede eliminar las malas hierbas para los jardineros del norte.
Use una paleta para colocar trasplantes inactivos o plántulas a 18 pulgadas de distancia para los portadores de junio, que hacen muchos corredores, y de 6 a 10 pulgadas para otros tipos que no lo hacen, con 3 pies de espacio entre filas. Coloque cada trasplante lo suficientemente profundo como para cubrir la parte superior de sus raíces, mientras que la mitad superior de su corona sobresale del suelo.
PASO 6: Plante fresas en macetas o macetas colgantes.
Evite los recipientes de colores oscuros, ya que retienen demasiado calor, y asegúrese de que sus macetas tengan al menos 4 a 6 pulgadas de profundidad con orificios de drenaje. Plante tres plantas perennes o neutrales por pie cuadrado de espacio, o cuatro plantas alpinas o silvestres más pequeñas. Para concentrar la energía de las plantas en la producción de frutos, elimine cualquier corredor que se forme.
Riegue esas macetas siempre que el suelo esté seco a 1 pulgada debajo de la superficie y alimente las fresas cada dos semanas con alimento vegetal líquido, siguiendo las instrucciones de la etiqueta. En climas fríos, mueva los contenedores a una dependencia sin calefacción durante el invierno.
PASO 7: Cuide sus trasplantes.
Riegue bien los trasplantes y asegúrese de que continúen recibiendo al menos 1 pulgada de agua por semana. Para evitar enfermedades causadas por hongos, use una manguera de remojo que no rocíe agua sobre el follaje. Si no ha aplicado mantillo plástico, cubra el suelo entre las plantas con paja u hojas trituradas para eliminar las malas hierbas.
Los jardineros del norte deben pellizcar las flores que aparecen en las plantas que producen junio durante su primer año y las flores que aparecen antes de junio en las plantas perennes o neutrales. Dos meses después de colocar las plantas, aplique más fertilizante de bayas a la mitad de la concentración anterior.
PASO 8: Pode las fresas.
En pleno verano, los jardineros del norte deben adelgazar los corredores de las fresas de junio para dejar solo 3 corredores por planta, a 10 pulgadas de distancia entre sí. Antes de principios de agosto, corte las plantas que produzcan junio a una altura de 1 pulgada por encima de sus copas, rastrille el follaje cortado y tírelo en otro lugar. Esto ayuda a eliminar las enfermedades y proporciona un dosel de invierno fuerte, ya que las plantas deberían salir nuevamente dentro de un par de semanas aproximadamente.
PASO 9: Proteja y recoja sus fresas.
A fines del otoño o principios del invierno, cuando las temperaturas diurnas permanecen por debajo de los 40 grados Fahrenheit, cubra las plantas con 4 pulgadas de paja. A mediados de la primavera, rastrilla la paja y úsala para cubrir las plantas. Si las heladas amenazan después de que comienzan a florecer, vuelva a apilar la paja sobre las plantas o coloque una cubierta de hilera sobre ellas hasta que pase la amenaza.
Cuando se formen los frutos, cubra las plantas con una red para pájaros para mantener las bayas a salvo de los picos ansiosos. Recoja las bayas maduras cada 3 días y refrigérelas de inmediato. No los lave hasta justo antes de que tenga la intención de comerlos o conservarlos.
Pensamientos finales
En el segundo año de las plantas, espere hasta que produzcan su cosecha para fertilizarlas, ya que alimentarlas demasiado temprano puede promover el crecimiento del follaje a expensas de las bayas. Aunque las fresas son perennes en la mayoría de las zonas, es una buena idea plantar una nueva cama en un lugar diferente cada 3 o 4 años. Una vez que el nuevo comienza a rodar, puede arar o labrar debajo del viejo.
Sí, las fresas pueden ser fáciles. Si sigue las sencillas reglas anteriores para los trasplantes, o "siembra un buen chorro" de semillas, pronto podrá "alimentarse de fresas, azúcar y crema".