Quizás el más humilde de los aparatos de cocina, el abrelatas manual es también uno de los más toscos. Usar uno puede ralentizarlo, ya sea rompiendo frijoles para su chile de cinco alarmas o tratando de llevar la comida de sus mascotas a sus platos mientras se quejan con hambre. La solución es un abrelatas eléctrico elegante y eficiente con el estilo que se adapta a sus necesidades y presupuesto. Más adelante, aprenda qué buscar al comprar un abrelatas eléctrico de calidad y descubra por qué cualquiera de los siguientes modelos podría ser una ventaja en su cocina.
- MEJOR GENERAL: Abrelatas de acero inoxidable de lujo Cuisinart SCO-60
- SUBCAMPEÓN: Abrelatas eléctrico Proctor Silex Power
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Tipos de abrelatas eléctricos
Los primeros abrelatas eléctricos debutaron en la década de 1930, pero no se popularizaron hasta que aparecieron versiones mejoradas en la década de 1960. Los modelos actuales han recorrido un largo camino y se encuadran principalmente en dos categorías principales: abresurcos de corte superior y de corte lateral.
Corte superior
El tipo más común de abrelatas, un modelo de corte superior presenta una rueda giratoria afilada con una cuchilla que corta a lo largo del interior del borde superior de la lata. Este estilo de abridor generalmente incluye un imán para mantener la tapa en su lugar y evitar que se caiga dentro de la lata una vez cortada. Si bien muchos cocineros confían en este estilo de abrelatas probado y verdadero, deja un borde afilado en la tapa.
Corte lateral
Como alternativa más segura a la tapa afilada del abrelatas de corte superior, considere un modelo de corte lateral. Funciona cortando la tapa justo debajo de su borde, lo que da como resultado un borde liso que no puede cortar sus dedos. Desafortunadamente, los abrelatas de corte lateral no funcionan en latas con bordes reforzados que están diseñados para contener tapas de plástico, como las latas de café.
Características que debe buscar en el mejor abrelatas eléctrico
Los mejores abrelatas eléctricos son fáciles de usar y no ocupan mucho espacio en la encimera, pero varios factores y características diferentes pueden hacer que un tipo se adapte mejor a su cocina y estilo de vida.
Diseño
- Vertical: El diseño original del abrelatas eléctrico, una versión vertical se conecta a un tomacorriente doméstico estándar y generalmente se mantiene en la encimera, empujado hacia atrás hasta que se necesite. Sin embargo, si los bienes raíces de la encimera son un bien escaso, podría considerar un modelo portátil. Los abrelatas eléctricos verticales están disponibles en modelos de corte superior y lateral.
- Mano: Estos prácticos dispositivos están ganando popularidad porque todo lo que necesita hacer es colocar el pequeño dispositivo en el borde superior de la lata, presionar un botón y dejar que trabaje alrededor de la lata. Los modelos portátiles suelen funcionar con pilas y requieren pilas AA, AAA o de 9 voltios, aunque puede encontrar un modelo enchufable ocasional. Los abrelatas eléctricos de mano que funcionan con baterías son fáciles de guardar en un cajón fuera de la vista. La desventaja de estos dispositivos es la posibilidad de que la batería se agote justo cuando más necesita usar el abridor, así que considere tener baterías de respaldo a mano.
Mecanismo de corte
Un abridor de corte superior perfora un agujero en la parte superior de la lata y luego corta la tapa con una cuchilla giratoria afilada. La lata se mantiene en su lugar mediante el propio mecanismo de corte mediante presión. Esto funciona bien para quitar la mayoría de las tapas de latas estándar, pero si una lata es más pesada, es posible que el abridor no pueda soportar su peso mientras corta.
El mecanismo de corte en un modelo de corte lateral funciona de manera similar al sujetarlo al borde de la lata y sujetarlo de forma segura mientras corta alrededor del costado. Es más probable que los modelos portátiles cuenten con mecanismos de corte lateral, mientras que los abresurcos verticales tienen más probabilidades de contar con mecanismos de corte superior.
Durabilidad
Los abrelatas eléctricos vienen en varias calidades, y las piezas de los menos costosos pueden no ser tan duraderas como los modelos más costosos hechos con materiales de mayor calidad. Por ejemplo, una palanca de acero inoxidable en un abrelatas eléctrico vertical probablemente durará más que una palanca de plástico en un tipo similar de abrelatas. Los modelos portátiles tienen la reputación de no ser tan duraderos como los verticales.
Facilidad de uso
Los mangos de algunos abrelatas manuales pueden ser difíciles de sostener y la manivela puede ser un desafío para girar. Los abrelatas eléctricos evitan estos problemas, por lo que son adecuados para quienes tienen artritis y encuentran difícil un abrelatas manual.
Muchos de los abrelatas eléctricos verticales de hoy en día vienen con un cierre automático que detiene el proceso de corte cuando se corta la tapa. Esta es una característica útil para los cocineros ocupados porque pueden remover una olla o sacar las galletas del horno en lugar de monitorear el progreso del abrelatas.
Nuestras mejores selecciones
Para calificar como una de las mejores opciones, un abrelatas eléctrico debe ser duradero y confiable. El mejor abrelatas eléctrico para usted dependerá de si desea un modelo de encimera o uno que se guarde en un cajón. Uno de los siguientes abridores puede ser útil en su cocina.
Abrelatas de acero inoxidable de lujo Cuisinart SCO-60
La base antideslizante del abrelatas eléctrico de lujo Cuisinart lo mantiene firmemente en su lugar mientras está en funcionamiento. Este abridor vertical de corte superior viene con una rueda de corte afilada de acero inoxidable que atraviesa las tapas de las latas con solo presionar una palanca. Cuenta con un levantador de tapa magnético que sostiene la tapa cuando retira la lata abierta de la unidad. El abridor Cuisinart es confiable y fácil de usar. Y si se corta la energía cuando tiene que abrir latas, busque el modelo manual adicional que cuenta con un mango de gran tamaño y un agarre antideslizante.
Abrelatas eléctrico Proctor Silex Power
Este abrelatas eléctrico Proctor Silex es un modelo de corte superior con una rueda de corte de acero inoxidable que corta las tapas de las latas con solo presionar una palanca. El abridor también cuenta con un apagado automático para que pueda remover una olla o cortar galletas sin preocuparse de que el abridor continúe funcionando después de que se separe la tapa. Este modelo cuenta con un afilador de cuchillos integrado en la parte posterior y un conjunto de corte desmontable que puede ir al lavavajillas para una fácil limpieza.
Abrelatas eléctrico Kitchen Mama No Sharp Edge
El abrelatas eléctrico de mano Kitchen Mama corta las tapas de las latas con solo presionar un botón. Simplemente coloque Kitchen Mama en la parte superior de la lata, toque el botón dos veces, observe cómo corta todo el costado de la lata y luego vuelva a tocar para detener el proceso de corte. Kitchen Mama es un abridor de corte lateral, por lo que no deja un borde afilado en la tapa, lo cual es una ventaja cuando hay niños cocineros en la cocina. El abridor funciona con cuatro pilas AA (no incluidas) y puede guardarlo en un cajón de la cocina fuera de la vista.
Preguntas frecuentes sobre abrelatas eléctricos
Los abrelatas eléctricos se encuentran entre las herramientas eléctricas de cocina más útiles, y una vez que tenga uno, es posible que nunca vuelva a usar un abrelatas manual. Si es la primera vez que compra un modelo eléctrico, es posible que desee obtener más información, así que consulte las respuestas a estas preguntas comunes.
P. ¿Cuál es el abrelatas más fácil de usar?
Los abrelatas eléctricos son mucho más sencillos de usar que los abrelatas manuales porque no requieren agilidad en la muñeca ni fuerza en la mano para cortar la tapa de una lata.
P. ¿Cuánto tiempo suele durar un abrelatas eléctrico?
La vida útil de un abrelatas eléctrico depende de la calidad de la herramienta. En general, puede esperar que un abridor de buena calidad dure cinco años o más.
P. ¿Es necesario lavar los abrelatas eléctricos?
El conjunto de corte de un abrelatas eléctrico puede llenarse de restos de comida del contenido de las latas. El conjunto de corte es extraíble para facilitar la limpieza en muchos abresurcos, pero si no es así, límpielo con un trapo húmedo.